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珉珉(みんみん)



日野市旭が丘2-5-3 [地図
電話番号不明


11:00~16:00、17:00~22:00
月曜・火曜休
(2017/3/8までは 11:00~18:00)

カウンタ 9席、テーブル 2席×4
料金は後払い

P 店頭に3台程度
最寄り駅は、JR中央線 豊田駅


2017/2/24 市内多摩平から移転
開店日の様子

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[2023/9] 参考

らーめん 700 [2017/2/24]
ねぎらーめん 900
めんまらーめん 1000
ちゃーしゅーめん 1100 [2017/3/12]
ねぎめんま 1200
ねぎちゃーしゅー 1300
ちゃーしゅーめんま 1400
ねぎちゃーしゅーめんま 1600

大盛 +150、特大 +250

玉ねぎ・のり 10枚 100、ねぎ 200、めんま 300、ちゃーしゅー 400

ライス 220・半ライス 160

ねぎ皿 300、めんま皿 350、ちゃーしゅー皿・味つけめんま 450
ビール 610



(以前のメニュー)
[2022/7] 参考
大盛 特大
 ラーメン 630 750 870
 ネギラーメン 810 930 1,050
 メンマラーメン 870 990 1,110
 チャーシューメン 950 1,070 1,190
 ネギメンマ 1,050 1,170 1,290
 ネギチャーシュー 1,130 1,250 1,370
 チャーシューメンマ 1,190 1,310 1,430
 ネギチャーシューメンマ   1,370  1,490  1,610
玉ねぎ増し +80、のり増し +80
ライス 220、半ライス 160
ねぎ皿 300、メンマ皿 350、味付きめんま 450、おつまみチャーシュー 450
ビール(中瓶) 610

[2019/11]
大盛 特大
 ラーメン 600 720 830
 ネギラーメン 770 880 990
 メンマラーメン 830 940 1,050
 チャーシューメン 880 990 1,100
 ネギメンマ 990 1,100 1,210
 ネギチャーシュー 1,050 1,160 1,270
 チャーシューメンマ 1,100 1,210 1,320
 ネギチャーシューメンマ   1,270  1,380  1,490
玉ねぎ増し +50、のり増し +80
ライス 220、半ライス 160
ねぎ皿 280、めんま皿 330、チャーシュー皿 390、味付きめんま 390
ビール 610

[2017/2/24]
ラーメン 550、ネギラーメン 700、メンマラーメン 750、チャーシューメン 800、ネギメンマ 900、ネギチャーシュー 950、チャーシューメンマ 1000、ネギチャーシューメンマ 1150大 +100、特大 +200
ライス 200・半ライス 150
ビール 中瓶(スーパードライ) 550





その他


[2017/3/12]

店頭にある置き看板
移転前と同じく「中華そば専門」となっている。
(暖簾は「ラーメン専門店」)


[2017/2/24]

卓上の調味料

ブラックペッパー
ホワイトペーパー


おろしニンニク
豆板醤

昆布の佃煮(ご飯用?)


[2017/2/24]
メニューは、カウンターの頭上にある




 
ラーメン

ラーメン


ラーメン 並
[2017/2/24]
\550

透明で濃いめの醤油色のスープは、おだやかなダシにキリッとした醤油味で、表面に浮かぶ透明な油が香ばしい。
スープの量がたっぷりで麺が食べやすい。
見た目ほど味付けは濃くなく、適度な甘みもある。

麺は中細で軽くウェーブがかかっている。やや柔らかめの茹で加減。
(「あかいけ製麺」とのこと)

チャーシューは肩ロースで、適度に柔らかい。
メンマは柔らかめ。
その他の具は海苔(小)。
薬味は刻みタマネギで、ほぼ一定の大きさ。



チャーシュー

メンマ

刻みタマネギ




 
チャーシューメン

チャーシューメン


チャーシューメン 並
[2017/3/12]
\800

(印象が同じ部分はコピペ)
透明で濃いめの醤油色のスープは、おだやかなダシにキリッとした醤油味で、表面に浮かぶ透明な油が香ばしい。
スープの量がたっぷりで麺が食べやすい。
見た目ほど味付けは濃くなく、適度な甘みもある。

麺は中細で軽くウェーブがかかっている。やや柔らかめの茹で加減。
(「あかいけ製麺」とのこと)

チャーシューは肩ロースで、適度に柔らかい。
チャーシューメンはチャーシューが4枚追加になるようだ。

メンマは柔らかめ。
その他の具は海苔(小)。
薬味は刻みタマネギで、ほぼ一定の大きさ。



チャーシュー

メンマ

刻みタマネギ




 
その他


[2017/2/24]

開店日の様子
祝花は多田製粉など



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