新宿煮干しラーメン 凪(なぎ)
(画像なし) | 新宿区歌舞伎町1-1-10 03-3205-1925 11:30〜15:00、18:00〜翌5:00 日・祝 18:00〜翌2:00 無休 2008/6/2 以前と同じ場所にオープン (以前の様子) カウンタ 8席 自販機による食券制 |
[2010/3/1] 煮干ラーメン 750、味玉煮干ラーメン 850、特製煮干ラーメン 900、肉煮干ラーメン 1000 つけ麺 800、味玉つけ麺 900、特製つけ麺 1000、肉つけ麺 1050 麺のお刺身 500 大盛 +100g・特盛 +200g +100 ランチ(昼のみ) +150、肉めし 350、ごはん(お替り自由) 100 チャーシュー盛 500、自家製ギョーザ 400、コラーゲン(トン足) 350、鶏皮ポン酢 350、ラージャン 100 ソフトドリンク(コーラ・ジンジャー・ウーロン) 250、テキーラ 300、お酒(生ビール・焼酎・ウーロン割) 500 |
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【麺のお刺身】 [2010/3/1] \500 超幅広麺(お店では「いったんも麺」という)を、茹でてから麺を冷やし、麺の下には氷を敷いている。 生醤油味で味付け。麺の味わいがストレートに味わえる。 薬味は長ネギと大葉。 |
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【煮干ラーメン】 [2010/3/1] \750 煮干しを強めに効かせた印象が強く残るスープに極太麺の組み合わせ。 「いったんも麺」も入っている。 味付けは濃いめで、飲んだ後に食べたくなる。 丼の柄は黒地に白の「凪」になっている。 |
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