おざく


【お店の外観】
[2014/11/15]


以前と変わらない

看板は「南北ラーメン おざく」になってる。

[2014/11/15]

メニューは壁にある。

[2014/11/15]
ゆで玉子は卓上に置いてある。

[2014/11/15]
卓上の薬味。

(左から)
 醤油
 酢
 ラー油
 塩
 ホワイトペッパー
 ブラックペッパー

[2013/5/28]
駐車場はお店の向かいに6台

NO.8〜13





【ラーメン・並】
[2014/11/15]
\600


独特の甘さのある香りがする醤油スープで、表面には脂が適度に浮かんでいる。


玉ネギは八王子系でよくあるみじん切りではなく、スライスなのは珍しい。

量は多め。

麺は柔らかいが、スープとの一体感がありので、嫌いではない。
(かため・超かため指定が可)

卓上にある「ゲキ辛」と書かれた薬味。

唐辛子ベースでかなりの辛さで、少量でも味変になる。





【チャーシューメン・並】
[2017/6/16]
\900


独特の甘さのある香りがする醤油スープで、表面には脂が適度に浮かんでいる。


麺は柔らかいが、スープとの一体感がありので、嫌いではない。
(かため・超かため指定が可)


玉ネギは八王子系でよくあるみじん切りではなく、スライスなのは珍しい。

量は多め。

チャーシューはバラ肉のロールタイプで、大判・薄めのカット

メンマは平たく、コリコリとした食感

卓上にある「ゲキ辛」と書かれた薬味。


かなり辛いので、少量づつ入れるのが良いかもしれない。






【お店の外観】
[2013/5/28]


以前と変わらない

看板は「南北ラーメン おざく」になってる。
【ラーメン・並】
[2013/5/28]
\600


独特の甘さのある香りがする醤油スープで、表面には脂が適度に浮かんでいる。


麺は柔らかいが、スープとの一体感がありので、嫌いではない。
(かため・超かため指定が可)
チャーシューはバラ肉で、薄めの切り方。
玉ネギは八王子系でよくあるみじん切りではなく、スライスなのは珍しい。

量は多め。
メンマ
丼はお椀型





【お店の外観】
[2012/3/20]

入り口が二つある。
以前は右だけの店舗だったが、左の店舗をぶち抜いて、広くなっていた。


席数は、カウンタ 5席・5席・3席に、待ち用のテーブル席があり、店内はゆったりとしている。
【ラーメン・並】
[2012/3/20]
\600


調味料ではない甘味のある醤油スープで、表面には脂が適度に浮かんでいる。


麺は柔らかいが、スープとの一体感がありので、嫌いではない。
チャーシューはバラ肉で、薄めの切り方。
玉ネギは八王子系でよくあるみじん切りではなく、スライスなのは珍しい。

量は多め。
卓上の薬味
(左から)

 醤油
 酢
 ラー油
 塩
 ブラックペッパー
 ホワイトペッパー
メニューはカウンタの頭上・壁にある





【お店の外観】
[2003/12/6]
【南北ラーメン・並】

スライス状の玉ねぎを使用した八王子系ラーメン

。麺が柔らかいがスープとの一体感がある。
壁にあるお品書き

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