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【お店の案内】 清澄通りにある案内。 |
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【せいろそば】 蕎麦の風味が高い二八そば。硬さ・食感が絶妙。 つけ汁は鰹風味が強く効いている。 |
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【せいろうどん】 弾力のある歯ごたえがある。エッヂが立ちねじれ加減が絶妙。 １日１５食程度しか仕込まない。 |
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【カレーうどん】 香辛料が効いて粘性がある。 温かいうどんながらコシがしっかり。 |
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【かけ】 鰹節がしっかりと効いて、風味が高くさっぱりとしたつゆ。 |
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【鶏焼き】 |
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【鴨焼き】 |
