初代(しょだい)
【お店の外観】 石造りの外観。店内は黒を基調としたシンプルな造り。 2Fがありそうに見えるが1Fのみ。 店内は広いが行列店だ。 |
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【しょうゆらーめん】 丼は綺麗な濃いめの青色。やや濁ってコッテリとした醤油色のスープに写真では良くわからないが黄色い弾力のある麺。 チャーシューやメンマも美味しい。 |
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【しおらーめん】 基本的な構成は同じ。 スープはまろやかな塩味。 |
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【みそらーめん】 タマネギを炒めてスープを作るところが他と違う。 味噌味は押さえ気味で、アッサリとした印象。 |
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