笑の家(しょうのや)


【外観】

看板は「横浜らーめん 笑の家」
【ラーメン】
\700
[2009/10/1]

(海苔を丼の淵に移しています)

指定なしで。
表面の油が層になっていた。
【ラーメン】
\700
[2008/9/12]

いかにもという家系。
黒い丼は初めて。
【ラーメン】
\700
[2008/11/13]

大盛りではないのに麺がいつもよりかなり多い。

1ロットの茹でる麺の数を間違ったのかもしれない。
【ネギラーメン・大盛】
\900
[2012/1/19]

甘味のあるネギがたっぷりで、スープが甘めに感じる。
【とき玉】
\100
[2008/9/12]
とき玉投入

まろやかさが増す。
【ラーメン】

[2008/3/19]

以前に比べると、醤油の色が濃くなったようだ。
【ラーメン・油少なめ】

大きなノリが3枚の下には大きめのチャーシューと茹でホウレン草。ネギは少量。
【キャベチャー】

キャベツと薄切りチャーシューに、ゴマ・醤油で味付け。
【ライス】
\100(ランチタイム 10〜14時は無料・おかわり自由)

スープに浸した海苔をトッピングするのが美味しい食べ方。
豆板醤との相性が抜群。

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