笑の家(しょうのや)
【外観】 看板は「横浜らーめん 笑の家」 | |
【ラーメン】 \700 [2009/10/1] (海苔を丼の淵に移しています) 指定なしで。 表面の油が層になっていた。 |
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【ラーメン】 \700 [2008/9/12] いかにもという家系。 黒い丼は初めて。 |
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【ラーメン】 \700 [2008/11/13] 大盛りではないのに麺がいつもよりかなり多い。 1ロットの茹でる麺の数を間違ったのかもしれない。 |
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【ネギラーメン・大盛】 \900 [2012/1/19] 甘味のあるネギがたっぷりで、スープが甘めに感じる。 |
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【とき玉】 \100 [2008/9/12] |
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とき玉投入 まろやかさが増す。 |
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【ラーメン】 [2008/3/19] 以前に比べると、醤油の色が濃くなったようだ。 |
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【ラーメン・油少なめ】 大きなノリが3枚の下には大きめのチャーシューと茹でホウレン草。ネギは少量。 |
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【キャベチャー】 キャベツと薄切りチャーシューに、ゴマ・醤油で味付け。 |
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【ライス】 \100(ランチタイム 10〜14時は無料・おかわり自由) スープに浸した海苔をトッピングするのが美味しい食べ方。 豆板醤との相性が抜群。 |
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