らーめんよし丸 | Ｍａｎ太郎のラーメン大好き

[2023/6/20]

チャーシュー増し＋430

よし丸らーめん [2022/7/14] [2023/1/10] [2023/6/20] 900
トンコツらーめん [2022/10/7] 950
トンコツ煮干らーめん [2022/8/12] 980

つけ麺 [2022/7/22] 950
辛つけ麺 980

【限定メニュー／新メニュー】

2023/ 6/ 1～	冷汁つけめん 980
2023/ 4/18～	冷しめん 700、旨辛冷しめん 700 （極太麺）
2023/ 1/10～	味噌MAXらーめん 1150 （極太麺）　（～7/末）
2022/12/11～	油そば 900 （極太麺）
2022/11/17～	豚MAXらーめん 1100 （極太麺）　（～7/末）

大盛　1.5玉 300g ＋110 ／ 2玉 400g ＋220
細麺替玉 100

味玉・のり 120、メンマ 250、全部のせ（メンマ・のり・味玉） 380、チャーシュー増 420

ライス 100・大ライス 150、温玉ごはん 220、肉玉ごはん・辛肉玉ごはん 380

缶ビール 400、缶ハイボール・缶レモンサワー 350
缶ノンアルビール 400
ウーロン茶 150、黒ウーロン茶 250、コーラ・オレンジ 170

【テイクアウト】
　冷凍らーめん 3食入 2760、冷凍つけ麺 3食入 2850

（以前のメニュー）
[2023/1/10]
チャーシュー増し＋400
トンコツらーめん 880
よし丸らーめん 850
魚らーめん 850 （2023/3 材料大幅値上げのため提供終了）
トンコツ煮干らーめん 850
つけ麺 880
辛つけ麺 900
【限定メニュー／新メニュー】
2023/ 1/10～　味噌MAXらーめん 1000 （極太麺）
2022/12/11～　油そば 1000 （極太麺）
2022/11/17～　豚MAXらーめん 1000 （極太麺）
大盛　1.5玉 300g ＋100 ／ 2玉 400g ＋200
味玉・のり 100、メンマ 250、全部のせ（メンマ・のり・味玉） 380、チャーシュー増 400
ライス 100・大ライス 150、温玉ごはん 200、肉玉ごはん・辛肉玉ごはん 380
生ビール 400。缶ハイボール・缶レモンサワー 350
ノンアルビール 400
ウーロン茶 150、黒ウーロン茶 250、コーラ・オレンジ 150
【テイクアウト】冷凍らーめん 3食入 2700、冷凍つけ麺 3食入 2700

[2022/10/7]　　　　公式Twitter 2022/10/5より　「2022/10/6から、一部価格改定」
材木メンマ 300、全のせ 380

[2022/8/12]
トンコツヤング 850
よし丸らーめん 800
魚らーめん 800
トンコツ煮干らーめん 800
つけ麺 850
大盛　1.5玉 360g ＋100 ／ 2玉 480g ＋200 ／ 3玉 720g ＋300
味玉・のり 100、材木メンマ 300、チャーシュー増し 350、全のせ 350
ライス 100、肉ごはん 350
生ビール 350、ジュース 150
（テイクアウト）冷凍らーめん 3食入 2500、冷凍つけ麺 3食入 2650

[2022/7/14]　　　　公式Twitter 2022/7/20より　「2022/7/21から、メニュー種類縮小、大盛りの量変更」
トンコツらーめん 800 （提供予定）
豚MAXらーめん 850 （提供予定）
味噌MAXらーめん 900 （提供予定）
大盛 2玉 480g ＋100、特盛 720g ＋200
　

つけ麺
	つけ麺
つけ麺・麺少なめ [2022/7/22] ￥850 茹で時間11分の極太ストレート麺は水で〆てあり、硬めでモチッとした食感。小麦の甘みと香りがあり、麺そのものが美味しい。量は並で240g、少なめは180g程度か。（自家製麺）つけ汁はよし丸らーめんを踏襲している。茶濁で熱々。ややとろみがあり、呼び戻し製法による豚骨スープに、節系・煮干しなどの魚介魚系を合わせた濃厚スープ。豚骨の臭みは皆無。やや酸味がある。魚粉を使っていて器の底に残るが、ザラつき感はない。味付けは甘みのある醤油味で、つけ汁らしい濃さ。濃厚だがしつこさはない。化学調味料を使用していないため、食後もベタつきがない。つけ汁の中のチャーシューは細切れで柔らかい。醤油のしっかりとした味付け。薬味は、長ネギの小口切り。スープ割りは別容器で出される。熱々の魚介系スープで、つけ汁の温度が再度上がり、魚介系が香ることで二度楽しめる。魚粉を使っていて器の底に残るが、ザラつき感はない。完成度が高いつけ麺麺は並でも食べられる量
	麺
	麺
	麺をつけ汁に漬けて
	つけ汁の中には細切れチャーシュー
	スープ割りは別容器で熱々の魚介系
	スープ割り

よし丸らーめん
	よし丸らーめん
よし丸らーめん＋味玉 [2023/6/20] ￥900＋￥120 （以前と同じ印象はコピペ）茶濁スープは熱々。ややとろみがあり、呼び戻し製法による豚骨スープに、節系・煮干しなどの魚介魚系を合わせた濃厚スープ。豚骨の臭みは皆無で、濃厚だがしつこさはない。魚粉も使っているようだが、ザラつき感はない。味付けは甘みのある醤油味で、ちょうど良い濃さ。化学調味料を使用していないため、食後もイヤなベタつきがない。丸みのある太麺ストレートは適度な硬さの茹で上げで、表面はツルツル滑らかで、モチモチの食感。小麦の甘みと香りがあり、麺そのものが美味しい。量は並で200gと多め。茹で時間は 4分40秒のようだ。（自家製麺）チャーシューはバラ肉で大きくて分厚くボリューム満点。角煮のように太くトロトロに柔らかい。醤油のしっかりとした味付け。味玉は黄身がゼリー状の半熟、白身は全体的に濃いめに色づいている。濃いめの味付け。メンマはコリコリとした食感。醤油の濃いめの味付け。その他の具は、海苔。薬味は、長ネギの小口切り。麺・スープ・具、全て美味しい無化調自家製麺ラーメン
	麺
	バラチャーシュー
	バラチャーシュー分厚く大きい
	味玉
	メンマ
	スープ
	丼（切立）

トンコツらーめん
	トンコツらーめん
トンコツらーめん [2022/10/7] ￥880 豚100％の茶濁スープは熱々。ややとろみがあり、呼び戻し製法による濃厚なスープで、臭みは皆無。豚骨由来のザラつきがあるのも特徴的。味付けは、香ばしさと甘みのある醤油味で、やや濃いめ。表面の油は多めで、こってりしている。化学調味料を使用していないため、食後もベタつきがない。丸みのある太麺ストレートは適度な硬さの茹で上げで、表面はツルツルで滑らかで、モチモチとした食感。小麦の甘みと香りがあり、麺そのものが美味しい。量は並で200gと多め。茹で時間は約3分のようだ、（自家製麺）チャーシューはバラ肉で大きくて分厚くボリューム満点。バラ肉で、角煮のように太くトロトロに柔らかい。醤油のしっかりとした味付け。メンマは材木メンマではなく、平たくコリコリとした食感。醤油の濃いめの味付け。その他の具は、海苔。薬味は、長ネギの小口切り。インパクトのあるこってり濃厚スープ
	麺
	バラチャーシュー
	メンマ
	とろみのある濃厚スープ

トンコツ煮干らーめん
	トンコツ煮干らーめん
トンコツ煮干らーめん [2022/8/12] ￥800 茶濁スープは熱々。ややとろみがあり、呼び戻し製法による豚骨スープに、煮干しなどの魚介魚系を合わせた濃厚スープ。豚骨の臭みは皆無。魚粉も使っているが、ザラつき感はない。味付けは醤油味で、ちょうど良い濃さ。濃厚だがしつこさはない。化学調味料を使用していないため、食後もベタつきがない。丸みのある太麺ストレートは適度な硬さの茹で上げで、表面はツルツルで滑らかで、モチモチとした食感。小麦の甘みと香りがあり、麺そのものが美味しい。量は並で240gと多め。茹で時間は 5分のようだ、（自家製麺）チャーシューはバラ肉で大きくて分厚くボリューム満点。角煮のように太くトロトロに柔らかい。醤油のしっかりとした味付け。メンマは材木メンマではなく、平たくコリコリとした食感。甘めの味付け。その他の具は、海苔。薬味は、長ネギの小口切り。麺・スープ・具、全て美味しい
	麺
	バラチャーシュー

	魚粉

	メンマ