七代 佐藤養助 本店
【お店の外観】 [2004/9/7] 平日の昼過ぎで満席。
【二味(にみ)】 つけ汁が醤油だれと胡麻だれの二種類になる。
【味くらべ】 冷たいうどんと温かいうどんを楽しめる。
【あじくらべ】 冷たいうどんのアップ。 細めで平打ち。
【あじくらべ】 温かいうどんのアップ。
【つきだし】 着席するとまずは日本茶と豆腐カステラが出される。
【漬け物】 うどんについてくる漬け物。 一切れながらいぶりがっこがうれしい。
【薬味】 山葵、葱、大葉