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麺笑飯店(めんしょうはんてん)




八王子市明神町3-21-7 タバタビル1F [地図]
050-1807-3012


11:00~14:00、18:00~21:00
日曜休

カウンタ 3席+2席+3席、テーブル 2席×6
代金は後払い

最寄り駅は 京王線 京王八王子駅
駐車場なし、至近にコインPあり


麺笑巧真の3号店
2024/6/17~22 プレオープン
  • 2020/ 5/ 7 「麺笑巧真」(八王子市明神町) オープン
  • 2023/ 4/ 4 「麺笑」(立川ラーメンスクエア) オープン
  • 2024/ 6/17 「麺笑飯店」 プレオープン (~6/22)

[麺笑飯店プレオープン予約フォーム] [Instagram] [麺笑巧真 X]

外観撮影 2024/6/18


[2024/8] 暫定
  • 平日ランチは、ライス・麻婆豆腐が食べ放題
中華そば 900 [2024/6/18]
チャーシュー中華そば 1300
麺大盛り +150

チャーハン 850/半チャーハン 400
SPチャーハン 1400
唐揚げ定食・やきにく定食 1000

焼餃子 4個 380

生ビール 550、瓶ビール 600
レモンサワー・ハイボール 450
烏龍茶・コーラ・リンゴジュース 300



(以前のメニュー)
[2024/6/18] 《プレオープン》
中華そば 850
チャーシュー中華そば 1200
チャーハン 800
焼肉定食 1000





卓上の調味料など


[2024/6/18]
卓上の調味料

GABAN ブラックペッパーグラウンド
醤油、ラー油、酢
おろしニンニク


[2024/6/18]
プレオープンのメニュー


[2024/6/18]

祝花
猫と月@西調布、田村商店 など




 
中華そば

中華そば


中華そば
[2024/6/18]
¥850

サラッとしたスープは、鶏・豚のみのようで、クセがなく動物系の旨味が満載。
味付けはまろやかでやや甘味のある醤油味で、濃すぎることなくちょうど良い。
表面のラード・背脂で適度なコッテリ感がある。

麺は平打ち太麺。
表面がツルツル滑らかで、弾力のあるモチモチ食感で美味しい。
(田村商店のようだ)

チャーシューは切り落としのような形状で、トロトロに柔らかい部分や、モモ肉のような部分の混合で、肉の旨さがある。
メンマは太く、柔らかく風味が良い。
その他の具は、小松菜、ナルト。
薬味は、長ネギの白い部分の小口切り。

町中華の懐かしさも感じる独特な一杯



チャーシュー

メンマ

小松菜、ナルト

背脂が浮いたスープ





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