がん　　　　　（注：閉店しました）

★お店の情報★

住所・電話 品川区西五反田１−２２−４　(03-3490-1801)
道順 東急池上線「大崎広小路」駅　駅出口・ゆうぽうとの向かい。徒歩１分　五反田駅からでも徒歩１０分弱。mapfan
駐車場 なし　　路駐不可
営業時間 １１：３０〜翌４：００
定休日 日曜日
席数 カウンタ　８席
メニュー らーめん　５５０円、チャーシューめん　８００円
大盛り　＋１００円
（トッピング）
味付たまご・メンマ　１００円
缶ビール　３５０円
その他 同名のお店だがご主人・電話番号は変わった。以前のお店は大井町に移転し「樹（じゅ）」に改名したらしい。壁に「関東風のさっぱりで麺にこだわっている」とある。お冷やは卓上ポットによるセルフサービス。ＢＧＭはポップス。ティッシュあり。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2002/01/10　12:30ころ
実食メニュー らーめん　（５５０円）
スープ 色：透明の醤油色　　脂：透明な脂が少量
味：ダシの香りが弱いストレートな醤油味。さっぱりとしているが後半は物足りなくなってくる。
麺 太さ：やや太めの平打ち　　縮れ度合い：独特の強い縮れ
透明感があり適度な堅めの茹で方で、コシはまあまあ。多少のモチモチ感がある。（麺箱は見当たらなかったので製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ
チャーシュー：脂が少なめの肩ロース？で柔らかめ。ぱさつき感はない。味付けはしっかりとしているがスープとの相性はイマイチ。
メンマ：歯ごたえが良く、味付けは薄目。
ネギ：長ネギの白い部分中心の小口切り。
その他 以前のお店の方が好みの味だった。
全体の評価 ★　（まあまあ）

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