博多屋 (注:閉店しました)
★お店の情報★ (デジカメ画像)
住所・電話 | 八王子市尾崎町48 (0426-92-1197) |
道順 | 中央高速 八王子IC入り口の測道脇 [地図] |
駐車場 | お店の裏手に3台、ENEOS近くの自販機付近に2台(軽自動車なら3台) |
営業時間 | [2017/06/23] 19:10ごろ〜翌1:45 (ラストオーダー 翌1:27) [2015/10/29] 19:10ごろ〜翌2:00 (ラストオーダー 翌1:38) |
定休日 | 日曜日 |
席数 | カウンタ 6席、テーブル 6席×2・2席 |
メニュー | [2017/6/23] 麺のかたさ、かため・やわらかめの指定が可能、麺・ごはんを豆腐と入れ替え可 (以前のメニュー) |
その他 | 平日の夜だけの営業。お冷やは麦茶で給水器によるセルフサービス。 |
★食べたラーメンの情報★
年月日 | 2005/6/14 |
実食メニュー | ラーメン (550円) |
スープ | 色:白濁 脂:ほとんどなし、白ゴマが浮いている 味:豚骨の臭みは皆無で、エキスが十分に染み出ていて濃厚でまろやかなスープ。味付けはややしょっぱめ。 |
麺 | 太さ:極細 縮れ:ストレート 硬めの博多ラーメンらしい食感。(麺箱が見あたらなかったので製麺所は不明。) |
具 | 具の種類:チャーシュー2枚、キクラゲ、ネギ チャーシュー:油が適度に入ったバラ肉? 柔らかくしっかりとした味付け。 キクラゲ:細切り。 ネギ:青ネギの小口切り。 |
その他 | 本格的な博多ラーメン。 |
全体の評価 | かなり ★★ (美味しかった) |