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メインのページに戻る喜奴屋（きどや） 本店
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 立川市一番町5-5-2 （042-531-2929） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 道順 | 五日市街道 「天王橋」交差点を元日産方面に北上し、すぐのＹ字路を左に入りＥＳＳＯスタンドのある「松中団地東」Ｔ字路を左折、２００ｍほど先の右手。最寄り駅は 西武拝島線 西武立川駅。［地図］ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 駐車場 | ５台 （No.4，5，6，7，18） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 営業時間 | １０：0０～１4：45 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 定休日 | 水曜・木曜 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 席数 | カウンタ 6席、小上がり ４席×４ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| メニュー |
[2022/11] 暫定
麺の量は茹で上がりの量
【ラーメン】 太麺／細麺 を選択する （塩／正油／味噌） 中華そば 900、ワンタン麺 1100、チャーシュー麺 1250、チャーシューワンタン麺 1380
（塩／正油） 小ラーメン 800 【つけ麺】 小盛可、あつもり／冷やし を選択する （塩／正油／味噌） つけ麺 980、ワンタンつけ麺 1200、チャーシューつけ麺 1350、特つけ麺 1450
【油そば】 小盛可 油そば 980、チャーシュー油そば 1350
塩油そば 980、塩チャーシュー油そば 1350 味噌油そば 980、味噌チャーシュー油そば 1350 辛味噌変更 ＋100、背脂入り ＋80 【トッピング】 ニンニク 50、激辛ペースト 100、ネギ・もう一つ味玉 120、海苔 10枚 130 、メンマ 250。チャーシュー 3枚 350
【その他】 半ライス 150、並ライス 200、肉めし 350
瓶ビール スーパードライ 580 （以前のメニュー） [2021/11/7] 麺の量は茹で上がりの量 《つけ麺、油そば》
（醤油） 中華そば 850、ワンタン麺 1000、チャーシュー麺 1200、チャーシューワンタン麺 1300
【つけ麺】 小盛可、あつもり／冷やし を選択する（塩） 塩ラーメン 850、ワンタン麺（塩） 1000、チャーシュー麺（塩） 1300、チャーシューワンタン麺（塩） 1300 （味噌） 味噌ラーメン 850、味噌チャーシュー麺 1200 （醤油 並） つけ麺 930、ワンタンつけ麺 1100、チャーシューつけ麺 1250、特つけ麺 1380
【油そば】 小盛可（塩 並） つけ麺（塩） 930、ワンタンつけ麺（塩） 1100、チャーシューつけ麺（塩） 1250、特つけ麺（塩） 1380 （味噌 並） つけ麺（味噌） 930、ワンタンつけ麺（味噌） 1100、チャーシューつけ麺（味噌） 1250、特つけ麺（味噌） 1380 （醤油 並） 油そば 930、チャーシュー油そば 1250
【トッピング】（塩 並） 油そば（塩） 930、チャーシュー油そば（塩） 1250 （味噌 並） 油そば（味噌） 930、チャーシュー油そば（味噌） 1250 （辛味噌 並） 辛味噌油そば 950、辛味噌チャーシュー油そば 1300 生玉子 50、海苔 10枚・ほうれん草・ネギ・刻みニンニク・味玉1個追加・激辛ペースト 100、メンマ 250
【その他】 小ライス 100、並ライス 200、肉めし 350
スーパードライ 550 [2021/1/29] 麺の量は茹で上がりの量 《つけ麺、油そば》
【つけ麺】 塩／醤油／味噌 あつもり／冷やし を選択する
つけ麺冷し・あつもり・味噌つけ麺 900、辛味噌つけ麺 950
【油そば】 塩／醤油／味噌 を選択するワンタンつけ麺 1050、チャーシューつけ麺 1250、特つけ麺 1400
塩油そば・油そば・味噌油そば 900、辛味噌油そば 950
【ラーメン】 塩／醤油／味噌 太麺／細麺 を選択する背脂油そば・納豆キムチ油そば 900、チャーシュー油そば 1250
中華そば正油・塩ラーメン・味噌ラーメン 800、辛味噌ラーメン 850
【トッピング】背脂ラーメン 800、ワンタン麺 1000、チャーシュー麺 1150、チャーシューワンタン麺 1300 海苔 8枚・ほうれん草・刻みネギ・刻み生姜・刻みにんにく・激辛ペースト・白菜キムチ・味付玉子・生玉子・梅干 3ヶ 100、メンマ 250、チャーシュー
3枚 350
【ご飯物】 小ライス 100、並ライス 200、大ライス 250
卵かけごはん 250、肉めし 250 スーパードライ 550 [2014/1/26] 2013/12/1 リニューアル、麺の量は茹で上がりの量 【ラーメン】 味：塩／醤油／味噌、麺：太麺／細麺 を選択する 中華そば 750、メンマそば 850、ワンタンメン 900、チャーシューメン 950、チャーシューワンタンメン 1100 ミニラーメン 500 菜麺（サイメン・白菜タンメン） 700 中盛 340g・大盛 450g ＋150 【九州豚骨】 麺のかたさ：普通／カタ／バリカタ を選択する コッテリ可 豚骨ラーメン 600、味玉豚骨ラーメン 700、豚骨チャーシューメン 800 替玉 100 【つけ麺】 あつもり／冷やし、味：塩／醤油／味噌 を選択する つけ麺（並盛 2玉 450g） 800、メンマつけ麺 900、ワンタンつけ麺 950、チャーシューつけ麺 1000、特つけ麺 1150 ミニ（1玉 230g）・小盛（1.5玉 340g） 50円引き、中盛（3玉 680g） ＋100、大盛（4玉 900g） ＋150 【油そば】 味：塩／醤油／味噌 を選択する 油そば（並盛 2玉 450g） 800、メンマ油そば 900、チャーシュー油そば 1000 ミニ（1玉 230g）・小盛（1.5玉 340g） 50円引き、中盛（3玉 680g） ＋100 【トッピング】 のり・納豆・生卵 50、とろろ・ほうれん草・味玉 100 【ご飯物】 ライス大盛 ＋50 デミハンバーグライス・ポークジンジャーライス・カットポークソテーライス、デミグラスポークライス 880 牛肉丼 500、肉めし 250 ライス 小 100・並 150・大 200 瓶ビール 500 [2013/9/9] 全品、味は『塩』または『醤油』を選択する 【麺】 全品味玉入り 麺は『細麺』または『太麺』 を選択する 中華そば 750、メンマそば 800、ワンタン麺 900、チャーシューワンタン麺 1100 中華かけ 650、お子様中華（小学生まで） 400 中華ワンタン（麺無し） 700 並盛り 1玉 200g，中盛り 1.5玉 ＋100，大盛り 2玉 ＋200 【つけ麺】 全品味玉入り 麺は太麺 『あつもり』または『冷やし』を選択する 酢抜き可 味噌味あり つけ麺 800、メンマつけ麺 850、ワンタンつけ麺 950、チャーシューつけ麺 1000、特つけ麺（全部入り） 1150 並盛り 2玉 400g，中盛り 3玉 600g ＋100 【油そば】 味玉入り 自家炊鶏油麺 味噌味あり 油そば 並盛り 1.5玉 300g 800，中盛り 2玉 400g 900 【トッピング】 生玉子 50、ホウレン草 100、チャーシュー増し 3枚 300 【飯】 肉めし 250、ライス 150・半ライス 100 ビール 500 （以前のメニュー） [2003/4/19] 中華そば ６００円、ワンタン麺 ７５０円、チャーシュー麺 ８００円、チャーシューワンタン麺 ９００円 味玉中華そば ７００円、味玉チャーシュー麺 ８５０円、特中華そば（全トッピング） １０００円 中華ワンタン（麺無し） ６００円 大盛り ＋１００円 黒つけ麺 並盛（１．５玉）８００円、大盛（２玉）８５０円、特盛（２．５玉）９００円 ライス ２００円、半ライス １５０円、半チャーハン ３５０円、ビール ５００円 |
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| その他 | 2003/1/4オープンのお店。ご主人は同じ場所で以前にやっていた「大衆割烹 串亭」からラーメン店に転身したとのこと。看板は「中華そば 喜奴屋」になっている。 2007/7 福生にＦＣ店を展開するも2012/7 閉店。2012/8 小金井にＦＣ店を出店、2013/11 移転のため閉店、2013/12 移転オープンするも閉店。 2013/12/1 メニュー・内装をリニューアル （公式サイト） （Twitter） |
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★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2003/4/19 |
| 実食メニュー | 中華そば （６００円） |
| スープ | 色：やや濁りのある薄めの醤油 脂：透明な油が浮いている 味：鰹節・煮干しなどの和風魚系が前面に感じられ、鶏などの動物系は控えめのスープ。味付けはまろやかな醤油味で、さっぱりとしたタイプ。最後まで飽きずに食べ進めることができる。 |
| 麺 | 太さ：やや細 縮れ度合い：ほぼストレート 透明感のある多加水？タイプで、適度な堅さの茹で方。スープとの相性が良く、後半もダレてこない。（中西製麺の麺箱が置いてあった。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー大、メンマ、茹で玉子１／２、カイワレ、ノリ２枚、ネギ チャーシュー：脂が適度なバラ肉のロールタイプ。柔らかい仕上げで厚めの切り方。しっかりとした醤油ベースの味付け。 メンマ：幅広。 ネギ：長ネギの白い部分の小口切り。 |
| その他 | 味見した黒つけ麺、つけ汁が醤油ベースで見た目が黒いからというネーミングとのこと。酸味・辛味はなく、味付けは見た目ほど濃くない。 |
| 全体の評価 | ★★ （美味しかった） |