こうかいぼう
★お店の情報★ （デジカメ画像）
| 住所・電話 | 江東区深川２−１３−１０ (03-5620-4777) |
| 道順 | 地下鉄 門前仲町駅 ６番出口を出て高速高架方面に向かい、深川一丁目交差点を右折して葛西橋通りを直進した左手。徒歩５分。 |
| 駐車場 | なし、路駐不可 |
| 営業時間 | １１：００〜１５：００、１７：３０〜売り切れ 土曜日・祝日 １１：００〜１５：００ |
| 定休日 | 水曜日・日曜日 |
| 席数 | カウンタ １０席、テーブル ４席×２ |
| メニュー | [2012/6/14] らーめん 600 つけめん 700 味付たまご・のり・わかめ 100、めんま 150、ちゃーしゅう 300 セットメニュー（つけめんは＋100） ちゃーしゅうごはんセット（らーめん＋ちゃーしゅうご飯） 850 らーめんセット（らーめん＋たまごかけご飯） 700 焼餃子 5ヶ 350 白ごはん 並 150・小 100、ちゃーしゅうごはん 300 おつまみ めんま 150、ちゃーしゅう 300、水豚餃子 300、焼餃子 350 カールスバーグ 生 400、キリンハートランド 瓶 600、サントリーモルツ 瓶 500 （2002/5/28 のメニュー） らーめん ６００円 （トッピング） ちゃーしゅう ３００円、メンマ １５０円、のり・わかめ・味付茹でたまご １００円、茹であげ餃子 ３００円 水豚餃子 ５００円、焼餃子 ３５０円 ちゃーしゅうごはん ３００円、白ごはん（並）１５０円、（小）１００円 |
| その他 | 2001/10/14にオープンしたお店。お冷やは氷水で、おかわりは卓上のポットによるセルフサービス。ＢＧＭは軽快なＰＯＰＳ。ティッシュ完備。 |
★食べたラーメンの情報★
| 年月日 | 2002/05/28 |
| 実食メニュー | 味付茹でたまごらーめん （７００円） |
| スープ | 色：透明感のある茶濁 脂：透明な油が浮いている 味：鶏・豚の風味は弱めで、和風魚系、それも煮干しの風味が良く出ている。味付けは塩ベースで数種類の塩を使用しているらしい。尖ったところがなくてまろやかで甘みのある塩味。 |
| 麺 | 太さ：太め 縮れ度合い：ほぼストレート麺 表面が滑らかで、適度な硬さがありモチモチとした食感。表面が滑らかな割りにはスープとの相性が良い。（丸富食品＠埼玉の麺箱が置いてあった。） |
| 具 | 具の種類：チャーシュー、メンマ、味付玉子、ノリ、ネギ チャーシュー：厚めに切った肩ロースの２／２。柔らかくてしっかりとした味付け。肉本来の風味が残っている。 メンマ：太くてコリコリとした食感。味付けは薄め。 味付玉子：黄身がやや半熟のゼリー状で、鮮やかなオレンジ色。味付けは塩ベースだろうか、色の割りにはかなり濃い味付け。 ネギ：長ネギの白い部分の斜め小口切り。 |
| その他 | 強すぎない魚系の風味と太めの麺・太いメンマが特徴的。夏期はつけめんがメニューに加わるらしいが、水で締めたこの麺を食べてみたい。 |
| 全体の評価 | かなり ★★ （美味しかった） |
活動報告の一覧に戻る
メインのページに戻る