栄屋（さかえや）ミルクホール

★お店の情報★　　　　　（画像）

住所・電話 千代田区神田多町２−１１−７　(03-3252-1068)
道順 ＪＲ「神田」駅　西口を出た通りを右手方面に直進、「かやま」「天下一品」「鶴の恩返し」の先にある「神田多町２丁目」交差点の先、左手。徒歩６分。最寄り駅は地下鉄「淡路町」駅のはず。
駐車場 なし　　路駐可
営業時間 １０：３０〜１９：００
定休日 土曜日・日曜日・祝日
席数 テーブル　４席×６
メニュー ラーメン　５００円
タンメン、支那竹そば、餅入りラーメン、カレーラーメン　７００円
チャーシューメン　８００円
ライス　２００円、半ライス　１００円
丼物、カレーライスなどあり
ミルク　３００円、ミルクコーヒー　３５０円
その他 昭和２０年にミルクホール（喫茶店）としてオープンしたお店。年季が入った外観に、昔ながらの食堂のようなテーブル・イスの店内。ＢＧＭはＴＶ。ティッシュ完備。


★食べたラーメンの情報★

年月日 2001/02/19
実食メニュー ラーメン　（５００円）
スープ 色：透明な醤油色　　脂：透明で量は少な目
味：香りはあまりなく、鶏ガラ＋野菜の柔らかい風味・甘みのする醤油味。味付けは濃すぎずにちょうど良い。スッキリとしていて、いかにもという昔ながらの優しさのあるスープ。
麺 太さ：細い　　縮れ：ストレート
柔らかめであるが、スープとの違和感はない。（麺箱が見あたらなかったので、製麺所は不明。）
具 具の種類：チャーシュー１枚、メンマ、ホウレンソウ、ネギ
チャーシュー：脂が適度な肩ロース肉で、硬めの仕上げ。味付けは薄目。
メンマ：柔らかめで薄目の味付けで、ゴマ油の風味がする。
ネギ：長ネギの白い部分の太めの小口切り
その他 アッサリとしたラーメンを食べたいときには良いと思う。カレーラーメンも気になるところだ。
全体の評価 ★★（美味しかった）

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