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長浜らーめん 八王子バイパス店
★お店の情報★ （デジカメ画像）
住所・電話 八王子市大谷町３５５−２ (0426-48-3112) 道順 １６号バイパス、大和田方面から左入方面に向かった中央高速ガード先の測道にある。逆方向からは、側道からバイパスにかかる橋を渡れば、店舗前の側道に出られる。最寄りは北八王子駅または小宮駅だが徒歩ではかなり遠い。大谷北バス停の脇にある。［地図］ 駐車場 なし、路駐不可 営業時間 １1：００〜翌８：００ ⇒ １0：００〜翌８：００ 定休日 なし 席数 カウンタ １３席 ⇒ 8席 メニュー [2019/3/5]
味：濃いめ・薄め、油：多め・少なめの指定が可能で、味付けは食べ始めてからでも調整可能。
麺：バリカタ・かため・普通・やわらかめの指定が可能。
支那そば 500、ネギそば・のりそば 700、チャーシューそば 850、ネギチャーシューそば 1050
大盛 ＋100、替玉 100
つけ麺 2玉 700
味付玉子 100、ネギ・メンマ・のり 200、チャーシュー 350
チャーハン・ガーリックチャーハン・高菜チャーハン 600
ライス 200・半ライス 150
餃子 6ヶ 400・3ヶ 200
お得セット（OPEN〜14:00、半ライス・餃子 3個・目玉焼き／味付玉子／生玉子） 150
ビール 480
以前のメニュー
[2002/10/08]
正油ラーメン ５００円、味噌ラーメン ６００円、つけ麺（２玉） ７００円
味付玉子 １００円、のり・ネギ・メンマ ２００円、チャーシュー ３５０円
大盛り ＋１００円、替玉 １００円
チャーハン・ガーリックチャーハン・高菜チャーハン・玉子レタスチャーハン ６００円 などその他 以前は「にんにん」というお店だった。看板には「かつおぶしのバリバリきいた 支那そば 長浜らーめん」とあり、万町にある長浜らーめんの関連店。アルカリイオン水使用。自販機による食券制。お冷やは氷水で給水器によるセルフサービス。ＢＧＭはＡＭラジオ。
★食べたラーメンの情報★
年月日 2002/10/08 実食メニュー 正油ラーメン （５００円） スープ 色：透明感のある濃いめの醤油色 脂：透明な脂が多めで層になっている
味：とにかく鰹節などの節系の香りが強いのが特徴的。見た目は普通の醤油味に見えるが、多めの油と相まってかなりこってりとしている。スープの温度はやや低め。麺 太さ：細い 縮れ：やや縮れ
硬めの茹で方で、コシがまあまああるが、後半はダレてくるが細麺なので仕方がないだろう。スープとの組み合わせが良くないような気がする。（麺箱が置いてあったが、製麺所の記載がなかった）具 具の種類：チャーシュー小１枚、メンマ、味付玉子１／２、ノリ、刻みタマネギ
チャーシュー：脂が少なめのバラ肉ロールタイプでやや硬め。しっかりとした味付け。
メンマ：柔らかめで薄味。
味付玉子：黄身まで固茹でで味付けは薄め。
刻みタマネギ：みじん切り。その他 好みの問題だろうが鰹節が強すぎ。次回行ったなら油少なめ。 全体の評価 ★ （まあまあ）