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東京一週間　勝ち抜きトーナメント
（ブロック６：若き店主の挑戦作部門）

◆　勝ち抜きトーナメント　◆　　（勝ち抜きトーナメントの投票は、こちらから）

No 　店名 　最寄り駅 　住　所 　営業時間 定休日 電話番号 紹介ラーメン
21 マルバ
　ラーメン		 浦安駅
　歩６分		 浦安市猫実
3-28-28		 19:00頃〜
　翌2:00		 不定休 047-382-8853 赤皿ぶっちぎり
ラーメン　\680
すっごいよ 白楽駅
　歩５分		 横浜市神奈川区
六角橋1-9-1		 17:30頃〜売切
(22:00頃)		 日・
不定休		 非公開 らーめん＋味付
玉子　\500+\50
22 傾奇者 武蔵境駅
　歩１２分		 三鷹市上連雀
7-28-27		 12:00〜14:00
18:00〜23:45
土祝
12:00〜15:00
18:00〜22:00		 日 非公開 ラーメン
＋チャーシュー
＋味付け玉子
　\600+\200
　+\100
いまむら 京急本線
上大岡駅
　歩６分		 横浜市港南区
上大岡東
2-42-14		 11:30〜15:00
17:00〜22:00		 月 045-847-0725 鮪旨みそば
（特製）
　\850
23 凛
大崎店		 ＪＲ大崎駅
　歩３分		 品川区大崎
1-20-16		 11:30〜14:30
18:00〜21:00
(材料切れまで)		 日祝 非公開 賄い２（みそ）
　\800
塩らーめん
　\600
ＧＥＮ’Ｓ
ラーメン		 東武
伊勢佐木線
竹の塚駅
　歩１分		 足立区
西竹の塚
2-1-23		 18:30〜翌1:00 日 03-5691-0333 こてりラーメン
＋チャーシュー
　\550+\250
さらりラーメン
＋味付玉子
　\600+\100
24 風来居 新宿駅
　歩６分		 新宿区西新宿
7-19-18		 11:30〜売り切れ
(16:00〜17:30ごろ)		 日 03-3368-3223 しょうゆらーめん
　\700
戎 都営三田線
西台駅
　歩３分		 板橋区高島平
1-77-13		 11:30〜14:00
18:00〜翌1:00
（スープ切れまで）		 不定 03-5399-9600 中華そば
　\550


◆　特集記事　◆

No 内容
21 新春ビッグ対談　第３回
　大勝軒の山岸さんがいたから今の僕らがある
　　「べんてん」田中光勝さん、「道頓堀」庄司武志さん
　「大勝軒」のここがすごいＢＥＳＴ３
　　１．つけめんを発明した人！
　　２．３０年以上続く大行列！
　　３．気さくな人柄に惹かれる
22 新春ビッグ対談　最終回
　次世代の名店
　　「マルバラーメン」小松征司さん、「中村屋」中村栄利さん
　新世代のラーメン職人
　　「いち」永嶋一文さん、「すっごいよ」高橋知紀さん、
　　「斑鳩」坂井保臣さん、「丸長八王子」青木信さん、
　　「むさし坊」阪田博昭さん
23 検証
　店主認定カップめん
　北の恵みらーめん＠むつみ屋　　再現度９０％
24 検証
　店主認定カップめん
　六角家　　再現度８５％


（参考）

No 　　号数 　　　キャッチフレーズ
21 2001/1/30 個性派とんこつ味対決
22 2001/2/6 中野「青葉」に触発されたラーメン対決
23 2001/02/13 ２種のスープで勝負する店対決
24 2001/02/20 ご当地ラーメンの新味対決

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