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青梅市新町5-3-7 0428-34-9144  平日11:00〜15:00、17:00〜21:00 土日祝11:00〜21:00 月休（祝日の場合は営業） 2007/7/25 羽村にオープン 2010/4/19の店舗火災により営業できなくなり、5/15から雫＠福生で仮店舗として営業 2010/9/29 移転してオープン 駐車場は併設の設備と共同で50台以上 カウンタ 11席、テーブル 4席＋3席 禁煙 自販機による食券制、水セルフ |
| [2011/4/16] 鯛塩らーめん 700、味玉鯛塩らーめん 800、チャーシュー鯛塩らーめん 900、全部入り塩鯛らーめん 1000 海老つけ麺 700、味玉海老つけ麺 800、チャーシュー海老つけ麺 900、全部入り海老つけ麺 1000 麺大盛り 100、替え玉油そば 300 味玉・メンマ 100、肉 200 ライス 100、チャーシューごはん 300 ハートランドビール（中）450 |
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| 鯛塩らーめん | |
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【鯛塩らーめん】 [2011/4/16] \700 乾物系ではない魚の風味が強く、あら汁に近い雰囲気があり、移転前と同じ印象。 鰹節・煮干しなどの乾物を使用したスープとは一線を画す、ここならではの味わい。 太めの縮れ麺は自家製麺で、モチモチ感がある。 分厚い三角のメンマも健在。 チャーシューは、表面の濃いめの醤油がアクセントになっている。 薬味には青ねぎのほかに、玉ネギのザク切り。 |
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| 海老つけ麺 | |
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【海老つけ麺】 [2011/4/16] \700 つけ汁は海老をガツンと効かせた濃厚なもの。 一口目から香ばしい海老の風味が満載で、海老嫌いな人以外はダメな人は少ないはず。 ただ、味付けがややしょっぱいか。 麺は同じく自家製手打ち麺ながら、ラーメンよりは縮れがない。 適度な硬さを保ちつつも硬すぎず、つけ汁との相性は良好。 |
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つけ汁 （食べ始めたあと） 短冊状のチャーシューと、三角のメンマなどが入っている。 |
| その他 | |
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卓上の薬味 ペッパーミル（ブラックペッパー） 一味唐辛子 |
