いつ樹(いつき)      (注:移転のため閉店しました)


青梅市新町5-3-7
0428-34-9144
mapfan

平日11:00〜15:00、17:00〜21:00
土日祝11:00〜21:00
月休(祝日の場合は営業)

2007/7/25 羽村にオープン
2010/4/19の店舗火災により営業できなくなり、5/15から雫@福生で仮店舗として営業
2010/9/29 移転してオープン
駐車場は併設の設備と共同で50台以上

カウンタ 11席、テーブル 4席+3席 禁煙
自販機による食券制、水セルフ
[2011/4/16]

鯛塩らーめん 700、味玉鯛塩らーめん 800、チャーシュー鯛塩らーめん 900、全部入り塩鯛らーめん 1000

海老つけ麺 700、味玉海老つけ麺 800、チャーシュー海老つけ麺 900、全部入り海老つけ麺 1000

麺大盛り 100、替え玉油そば 300

味玉・メンマ 100、肉 200

ライス 100、チャーシューごはん 300

ハートランドビール(中)450
 
鯛塩らーめん
【鯛塩らーめん】
[2011/4/16]
\700


乾物系ではない魚の風味が強く、あら汁に近い雰囲気があり、移転前と同じ印象。

鰹節・煮干しなどの乾物を使用したスープとは一線を画す、ここならではの味わい。


太めの縮れ麺は自家製麺で、モチモチ感がある。


分厚い三角のメンマも健在。
チャーシューは、表面の濃いめの醤油がアクセントになっている。


薬味には青ねぎのほかに、玉ネギのザク切り。
海老つけ麺
【海老つけ麺】
[2011/4/16]
\700


つけ汁は海老をガツンと効かせた濃厚なもの。

一口目から香ばしい海老の風味が満載で、海老嫌いな人以外はダメな人は少ないはず。

ただ、味付けがややしょっぱいか。


麺は同じく自家製手打ち麺ながら、ラーメンよりは縮れがない。

適度な硬さを保ちつつも硬すぎず、つけ汁との相性は良好。
つけ汁 (食べ始めたあと)


短冊状のチャーシューと、三角のメンマなどが入っている。
その他
卓上の薬味

 ペッパーミル(ブラックペッパー)
 一味唐辛子

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