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羽村市五ノ神4-7-3 042-519-4540  11:30-14:30、17:30-21:00 土日祝 11:30-21:00 カウンタ 12席禁煙 自販機による食券制 水セルフ 2007/7/25オープン。 渡なべスタイルの伊藤氏が独立 （公式サイト） 2008/8/4から月曜日は「青樹」として営業 外観 2007/7/28 |
| [2008/7/13] [2008/2/24] （鯛だしらーめん） 鯛塩らーめん 700、味玉鯛塩らーめん 800、肉鯛塩らーめん 900、肉玉鯛塩らーめん 1000 鯛塩つけ麺 700（らーめんの食券を買う） （濃厚海老つけ麺） つけ麺 700、味玉つけ麺 800、肉つけ麺 900、肉玉つけ麺 1000、鬼盛りつけ麺 1100 坦々つけ麺 800 大盛り +100 肉 200、味玉 100、メンマ 100 スープ炊き飯 200、肉飯 350 ビール（ハートランド）小350・中450 ◆ ◆ ◆ [2007/9/1] （鯛だしらーめん） 塩らーめん 680、味玉塩らーめん 780、肉塩らーめん 880、肉玉塩らーめん 980 （濃厚海老つけ麺） つけ麺 680、味玉つけ麺 780、肉つけ麺 880、肉玉つけ麺 980、鬼盛りつけ麺 1000 大盛り +100 肉 200、味玉 100、メンマ 100、ねぎ・のり 100 スープ炊き飯 200、肉飯 350 黒ウーロン茶 200、ビール（ハートランド）小300・中400 ◆ ◆ ◆ （開店当初） [2007/7/28] 塩らーめん 680 正油らーめん 680 つけ麺 680、鬼盛りつけ麺 1000 （味玉 ＋100、肉 ＋200、肉玉 ＋300） 大盛り ＋100 肉 200、味玉 100、メンマ 100、ねぎ・のり 100 スープ炊き飯 200、肉飯 350 黒ウーロン茶 200、ビール（ハートランド）小300・中400 |
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食券機 [2007/7/28] 塩ラーメン 正油ラーメン つけ麺 のラインナップ |
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【塩らーめん】 [2007/7/28] \680 乾物系ではない魚の風味が強く、あら汁に近い雰囲気がある。 太めの縮れ麺は自家製麺（１７０ｇ）。多加水の柔らかめだが違和感はない。 |
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【醤油らーめん】 [2007/7/28] \680 ベースのスープは塩と同じ。 麺は同じ。 |
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豚一頭から二枚しか取れない「こめかみ肉」を醤油だれで煮込まれて柔らかい。 |
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三角形のメンマ。 開店当時はかなり硬かったが、繊維を残した柔らかめものに変わった。 |
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自販機による食券制だが、卓上にもお品書きがある [2007/9/1] 醤油ラーメンがなくなり、鯛塩ラーメンと濃厚海老つけ麺のみのラインナップに |
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【鯛塩らーめん】 [2007/9/1] \680 乾物系ではない魚の風味が強く、あら汁に近い雰囲気がある。 太めの縮れ麺は自家製麺（１７０ｇ）。多加水の柔らかめだが違和感はない。 |
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【つけ麺】 [2007/9/1] \680 ラーメンと麺が異なり太麺で硬すぎない歯ごたえが楽しめる。量は２７０ｇと多め。 つけ汁は濃厚でやや甘みがある醤油ベースで熱々。 海老の香ばしい風味があり、チャーシュー・メンマが入っている。 スープ割り／あつもり可能。 |
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自販機による食券制 [2008/2/24] |
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[2008/2/24] |
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【鯛塩らーめん】 [2008/2/24] \700 生の鯛の風味がたっぷりなのは従前と同じで、海老の風味が加わったかもしれない。 また、薬味に刻み玉ねぎが加わった。 |
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【濃厚海老つけ麺】 [2008/2/24] \680 つけ汁は濃厚な海老の風味がたっぷり。 つけ汁が後半冷えてくると味わいが異なり、スープ割りにするとまた印象が変わる。 |
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【鯛塩らーめん】 [2008/7/13] \700 生の鯛に海老の風味。 |
