いつ樹(いつき)



羽村市五ノ神4-7-3
042-519-4540
mapfan


11:30-14:30、17:30-21:00
土日祝 11:30-21:00


カウンタ 12席禁煙
自販機による食券制
水セルフ


2007/7/25オープン。
渡なべスタイルの伊藤氏が独立
公式サイト

2008/8/4から月曜日は「青樹」として営業

外観 2007/7/28
[2008/7/13]  [2008/2/24]
(鯛だしらーめん)
鯛塩らーめん 700、味玉鯛塩らーめん 800、肉鯛塩らーめん 900、肉玉鯛塩らーめん 1000
鯛塩つけ麺 700(らーめんの食券を買う)
(濃厚海老つけ麺)
つけ麺 700、味玉つけ麺 800、肉つけ麺 900、肉玉つけ麺 1000、鬼盛りつけ麺 1100
坦々つけ麺 800
大盛り +100

肉 200、味玉 100、メンマ 100
スープ炊き飯 200、肉飯 350
ビール(ハートランド)小350・中450

 ◆ ◆ ◆

[2007/9/1]
(鯛だしらーめん)
塩らーめん 680、味玉塩らーめん 780、肉塩らーめん 880、肉玉塩らーめん 980
(濃厚海老つけ麺)
つけ麺 680、味玉つけ麺 780、肉つけ麺 880、肉玉つけ麺 980、鬼盛りつけ麺 1000
大盛り +100

肉 200、味玉 100、メンマ 100、ねぎ・のり 100
スープ炊き飯 200、肉飯 350
黒ウーロン茶 200、ビール(ハートランド)小300・中400

 ◆ ◆ ◆

(開店当初)
[2007/7/28]
塩らーめん 680
正油らーめん 680
つけ麺 680、鬼盛りつけ麺 1000
(味玉 +100、肉 +200、肉玉 +300)
大盛り +100

肉 200、味玉 100、メンマ 100、ねぎ・のり 100
スープ炊き飯 200、肉飯 350
黒ウーロン茶 200、ビール(ハートランド)小300・中400



食券機
[2007/7/28]


塩ラーメン
正油ラーメン
つけ麺  のラインナップ


【塩らーめん】
[2007/7/28]
\680

乾物系ではない魚の風味が強く、あら汁に近い雰囲気がある。

太めの縮れ麺は自家製麺(170g)。多加水の柔らかめだが違和感はない。

【醤油らーめん】
[2007/7/28]
\680

ベースのスープは塩と同じ。

麺は同じ。

豚一頭から二枚しか取れない「こめかみ肉」を醤油だれで煮込まれて柔らかい。
三角形のメンマ。

開店当時はかなり硬かったが、繊維を残した柔らかめものに変わった。



自販機による食券制だが、卓上にもお品書きがある
[2007/9/1]


醤油ラーメンがなくなり、鯛塩ラーメンと濃厚海老つけ麺のみのラインナップに


【鯛塩らーめん】
[2007/9/1]
\680

乾物系ではない魚の風味が強く、あら汁に近い雰囲気がある。

太めの縮れ麺は自家製麺(170g)。多加水の柔らかめだが違和感はない。

【つけ麺】
[2007/9/1]
\680

ラーメンと麺が異なり太麺で硬すぎない歯ごたえが楽しめる。量は270gと多め。

つけ汁は濃厚でやや甘みがある醤油ベースで熱々。
海老の香ばしい風味があり、チャーシュー・メンマが入っている。

スープ割り/あつもり可能。



自販機による食券制
[2008/2/24]

[2008/2/24]


【鯛塩らーめん】
[2008/2/24]
\700

生の鯛の風味がたっぷりなのは従前と同じで、海老の風味が加わったかもしれない。

また、薬味に刻み玉ねぎが加わった。

【濃厚海老つけ麺】
[2008/2/24]
\680


つけ汁は濃厚な海老の風味がたっぷり。

つけ汁が後半冷えてくると味わいが異なり、スープ割りにするとまた印象が変わる。



【鯛塩らーめん】
[2008/7/13]
\700


生の鯛に海老の風味。




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