中華そばおや麺 | Ｍａｎ太郎のラーメン大好き

[2023/8/13]

中華そばは、豚肩ロースチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ
特製は豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、つくね、味玉が追加
鶏白湯つけ麺は 200g/300gを選択、大盛 400g ＋100

鶏出汁中華そば　醤油[2023/8/13]／塩 850、特製鶏出汁中華そば醤油／塩 1100
鶏油のまぜそば（スープ付）850、（スープ・追い飯付）950
鶏白湯つけ麺 950、特製鶏白湯つけ麺 1200

【限定メニュー】

2023/ 7/30

鶏出汁冷やしつけそば 950　（～9/5）
200g/300gを選択、大盛 400g ＋100

麺大盛 100

味玉 [2023/8/13]・メンマ・岩のり・青ねぎ 100
鶏チャーシュー 200、チャーシュー 300、特製変更 250

ライス 200・小ライス 100、
チャーシュー丼 350 （温玉チャーシュー丼／ピリ辛チャーシュー丼（自家製食べるラー油）／タルタルチャーシュー丼）　※ 限定でチャーシュー丼用の「にんにくニラだれ」あり
（平日ランチ限定）まぜごはん 100

おつまみ3点盛 500
瓶ビール（小瓶）450

鶏出汁中華そば
	鶏出汁中華そば
鶏出汁中華そば醤油＋味玉 [2023/8/13] \850＋￥100 鶏100%のスープは鶏の旨味が十分の染み出て濃厚で、まろやかで奥深さがある。芳醇な醤油がクッキリとした味わい。表面には鶏油が浮いている。麺は、中太ストレートで短め。適度なゆで加減で、もっちりとしてスープとの相性は良い。（「菅野製麺所」の麺箱があった）チャーシューは肩ロースで、大きく厚めのカット。柔らかく肉の美味しさが味わえる。味玉は、黄身がしっとりとした半熟で、白身は薄らと色づいている。黄身が美味しい。メンマは太く、柔らかく風味がたっぷり。その他の具は、ナルト。薬味は、青ネギの小口切り。鶏の旨味を十二分に感じる一杯！
	麺
	チャーシュー
	味玉
	メンマ
	スープ
	丼（切立）