三松


港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1階

7:00〜19:00
土曜・日曜・祝日休


カウンタ 7席
料金は後払い


立ち食い価格だがイス席。
そば・うどんがメインで、ラーメンもある

製麺の三松屋食品(荒川区南千住6-33-12)の直営店

関連店として、
三松 @三河島 @泉岳寺、みまつ@馬喰横山
新角 @高砂 @有楽町(閉店)、新華@柴又

[2018/4/16]

【そば・うどん】
かけ 270、月見 330、きつね・たぬき・わかめ 350、山菜 370・山菜たぬき入り 400、天ぷら・ちくわ・ソーセージ・コロッケ 380、しいたけ・昆布 390、メンチ 400、天玉 440、カレー 490、肉 530
大盛り 400
もり 330、ざる 400、冷したぬき・冷しきつね 430、天ぷらざる 500
かま玉 350
冷がけ 350
冷や麦 450

【ラーメン】
ラーメン 400、玉子460、若め 500、天ぷら・ちくわ・ソーセージ・コロッケ 510、メンチ 530、メンマ 550、チャーシューラーメン 600、カレーラーメン 630、大盛りラーメン 510
冷がけ中華 480
冷やし中華そば 特盛 650

【一品、ライス】
玉子 60、若め 100、天ぷら・ちくわ・ソーセージ・コロッケ 110、とろろ 120、メンチ 130、メンマ 150
ちょいカレールー 100
カレーライス 490、小カレー 350、大盛りカレーライス 590
ライス 200・小ライス 150

【カレーセット】
そば・うどん+小カレーライス 600
ラーメン+小カレーライス 660

【定食】 11:30〜14:00
そば・うどん定食(たぬき、ごはん、煮物、おしんこ、揚げ物(コロッケ・ちくわ・ソーセージ)の中から1品) 530
ラーメン定食(ごはん、煮物、おしんこ、揚げ物(コロッケ・ちくわ・ソーセージの)中から1品) 550
 




その他

卓上の調味料
[2018/4/16]

七味唐辛子
鷹の爪

コショウ

醤油

ソース




 
しいたけそば

【しいたけそば】
[2018/2/14]
\390


鰹節が効いたつゆ。
濃すぎずにスッキリとしたタイプ。

そばは茹で麺。
(三松屋食品)

しいたけは肉厚で、
甘辛く煮込んである。

鷹の爪




 
ラーメン

【ラーメン+コロッケ】
[2018/4/16]
\400+\110


透明感のある薄めの醤油色のスープは豚ガラなどが中心のようで、スッキリとしている。

表面の油はなく、コロッケから染み出てくる。

味付けは醤油ベースで、適度な塩味。


麺は中細ウェーブ。
適度な硬さの茹で上げで、適度なコシがある。
(三松屋食品)


コロッケはポテトの一般的なもの。

その他の具は、海苔、メンマ。

薬味は、青ネギの小口切り。

コロッケ

チャーシュー・メンマ




 
冷やし中華そば

【冷やし中華そば 特盛】
[2018/5/25]
\650


普通盛りはなく、麺の量が多いため、器は小さめながら丼になる。


麺は中細ウェーブで、ラーメンと同じと思われる。
水で締めてあるので、弾力のある歯ごたえと伸びがある。
麺の量は多く、2玉程度か?
(三松屋食品)


タレは一般的な冷やし中華に擂りゴマを追加したような印象。
適度な甘み・酸味がある。


具は、チャーシュー・キュウリの細切り、ワカメ、ゆで卵、紅ショウガ。




 
冷がけ中華

【冷がけ中華+ちくわ天】
[2018/6/11]
\480+\110


冷えたつゆは鰹節などの和風魚系が効き、濃くない醤油の味付け。
表面の油は皆無ででスッキリとしている。
ワサビを麺に付けながら食べるとサッパリ感が増す。


麺は中細ウェーブで、ラーメンと同じと思われる。
水で締めてあるので、弾力のある歯ごたえと伸びがある。
量はたぶん1玉。
(三松屋食品)


ちくわ天は縦半分にカットしたもので長い。
茹で置きで温かくはないものの、衣が厚すぎず、冷えていても食べやすい。


チャーシューは小さいながらしっかりとした味わい。

その他の具は、海苔、メンマ。

薬味は、長ネギの小口切り。

チャーシュー、メンマ




 
冷がけそば

【冷がけそば+ちくわ天】
[2018/7/20]
\360+\110

(同じ印象はコピペ)
冷えたつゆは鰹節などの和風魚系が効き、濃くない醤油の味付け。
ワサビを麺に付けながら食べるとサッパリ感が増す。

そばは茹で麺
(三松屋食品)

ちくわ天は縦半分にカットしたもので長い。
茹で置きで温かくはないものの、衣が厚すぎず、冷えていても食べやすい。

薬味は、長ネギの小口切り。



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