らーめん ニューカッパ


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羽村市小作台1-11-6 NTKビル [地図
042-533-6626


11:00~15:00(土日祝 ~15:30)、17:00~21:00
水曜休(2022/10~) ← 無休(2022/9~) ← 水曜休

カウンタ 8席、テーブル 4席×2
発券機による食券制

Pあり(NTKビルのP 20台程度)
最寄り駅は JR青梅線 小作駅


2020/ 2/22 至近にオープン
2021/10/ 5 現在地に移転
カッパ64@福生の姉妹店
カッパグループの沿革

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(カッパ64)
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外観撮影 2021/11/2



2020/10 第21回 TRYラーメン大賞 2020-2021
 新人賞 みそ部門 3位  「麻辣好麺」


【発券機のメニュー説明より】  [2021/10/5] [2022/12/5]

とまとらーめん
ニューカッパといえばとまとらーめん
豚骨スープとトマトを合わせたラーメン、シメにチーズがご飯オススメ

カッパ的沖縄そば
あっさり鰹出汁、ツルモチ自家製麺

お肉ラーメン
毎月29日(ニクの日)限定で販売
通常でバラチャーシューが7枚乗ります。 肉増しや特製にすると10枚!
ニンニクでヤミツキになるスープ

麻辣好麺
カッパ4店舗で麻辣好麺が食べられるのはココだけ
みそスープをベースとした辛いラーメン、辛さ調製可。パクチー入り、抜き可
(旧店舗)4種の味噌の特製味噌らーめんに、甘辛ミンチと辛シビスパイスがクセになる!


シーフードらーめん
濃厚な豚骨スープに魚介塩たれ、ツルモチ自家製麺
ちゃんぽんのようならーめん



[2024/8/13]  (公式Xより 9/1から トマトラーメン 950、沖縄そば 950)

[*1] 味玉 +100、肉 +200、特製(チャーシュー+2枚・味玉) +300

トマトらーめん 900 [*1]  チーズご飯セット +250
沖縄そば [2023/4/17] 900 [*1] (特製は、角煮+1個・味玉)
(毎月29日限定) お肉らーめん 1000・特製 1300

麺大盛り +150、替玉 150
トマトらーめん 太麺変更 80

味玉 [2023/7/28] [2024/8/13]など 100、
トッピングチーズ・玉ねぎ増し・野菜増し・パクチー 150、肉増し 200
(数量限定) くずれ味玉 [2022/4/26] [2022/8/13] など 80

ライス 150、チーズごはん 250、チャーシューごはん 390

ビール ハートランド小瓶 530


【限定メニュー】
2024/ 9/ 1
 ~
【9月限定】
トマ二郎 1000 [*1]、野菜マシマシ 130、チーズ 100
2024/ 8/ 1
 ~ 8/31
【8月限定】
冷たい沖縄そば [2024/8/13] 1000 [*1]
2024/ 7/ 1
 ~ 7/31
【7月限定】
トマト担々まぜそば 1000 [*1]
2024/ 6/ 1
 ~ 6/30
【6月限定】
トマ二郎 1000 [*1]、野菜マシマシ 130、チーズ 100
2024/ 5/ 2
 ~ 5/31
【5月限定】
レモンラーメン 1000 [*1]
2024/ 4/ 1
 ~ 4/30
【4月限定】
トマトバジルまぜそば 1000 [*1]
2024/ 3/ 1
 ~ 3/31
【3月限定】
やみつきネギらーめん 1000 [*1]
2024/ 2/ 17 めんたいバター醤油まぜそば 1000
2024/ 2/ 2
 ~ 2/29
【2月限定】
台湾まぜそば 1000、(羽村激辛フェス)激辛台湾まぜそば 1050
2024/ 1/ 3
 ~ 1/30
【1月限定】
トマ二郎 1000 [*1]
2023/12/ 1
 ~ 12/30
【12月限定】
背脂煮干しらーめん 1000 [*1]
2023/11/ 2
 ~ 11/30
【11月限定】
カッパブラック 950 [*1]
2023/10/22
 ~ 10/23
【2周年限定】
スーパーとま二郎 1300
2023/10/ 1
 ~ 10/31
【10月限定】
背脂生姜醤油らーめん [2023/10/24] 950 [*1]
2023/ 9/ 1
 ~ 9/30
【9月限定】
麻辣好麺 950 [*1]
2023/ 8/ 14 ピリ辛あんかけもやし麺 800 [*1]
2023/ 8/ 11 ニンニク・ヤサイ・豆板醤 (~8/13)
2023/ 8/ 1
 ~ 8/31
【8月限定】
レモンらーめん 950 [*1]
2023/ 7/29 【肉の日限定】 お肉ラーメン 1050 [*1]
2023/ 7/22 納豆つけ麺 (~7/23)
2023/ 7/ 2
 ~ 7/31
【7月限定】
とま二郎 950 [*1]
2023/ 6/30 とまと味噌つけ麺 (~7/1)
2023/ 6/29 【肉の日限定】 お肉ラーメン 1000 [*1]
2023/ 6/16 冷たい沖縄そば [2023/7/28] 900 [*1]
 (~6/18、7/15~17、28。31)
台湾スイーツ 豆花 (~6/18)
2023/ 6/ 1
 ~ 6/29
【6月限定】
台湾まぜそば
2023/ 5/29 【肉の日限定】 お肉ラーメン 1000 [*1]
2023/ 5/ 4
 ~ 5/5
【ゲリラ限定】 (~5/5、20~21)
ネギ豚ホルモンつけ麺 900、特製 +300
2023/ 5/ 1
 ~ 5/30
【5月限定】
サラリとした豚骨らーめん [2023/5/20] 900 [*1]
2023/ 4/29 【肉の日限定】 お肉ラーメン 1000 [*1]
2023/ 4/ 1
 ~ 4/30
【4月限定】
まぜそば とまとバジル 900
2023/ 3/29 【肉の日限定】 お肉ラーメン 1000 [*1]
2023/ 3/26
 ~ 3/27
【ゲリラ限定】
ニンニク背脂味噌
2023/ 3/ 2
 ~ 3/30
【3月限定】
やみつきネギらーめん 900
2023/ 2/19
 ~ 2/21
スパイシーカレ二郎
2023/ 2/ 9 【肉の日限定】 お肉ラーメン 1000 [*1]
2023/ 2/ 6 【ゲリラ限定】 鶏とトマトのバジ郎
2023/ 2/ 2
 ~ 2/27
【2月限定】
スパイシーカレーまぜそば [2023/2/14] 900 [*1]
2023/ 1/ 5
 ~ 1/31
【1月限定】
カツウラ風タンタン [2023/1/9] 900 [*1]
2022/12/ 1
 ~ 12/30
【12月限定】
背脂煮干しらーめん [2022/12/5] 900 [*1]
2022/11/30
 
【わっしーLAST DAY】
トリ・牡蠣・バジる? [2022/11/30] 900、プレートクレープ 350
2022/11/ 1
 ~ 11/28
【11月限定】
やみつきネギらーめん [2022/11/13] 900 [*1]
2022/10/30
 ~ 10/31
【ハロウィン限定】 かぼちゃとトマトのタンタン
2022/10/ 6
 ~ 10/7
【リニューアル1周年限定】
とま二郎 1000 [*1]
2022/10/ 1
 ~ 10/30
【10月限定】 (昼20杯、夜10杯)
背脂生姜醤油らーめん [2022/10/8] 900 [*1]
2022/ 9/ 1
 ~ 9/30
【9月限定】 (昼20杯、夜10杯)
クラシカルとまとつけ麺 [2022/9/7] 900 [*1]
2022/ 8/ 4
 ~ 8/30
【8月限定】 (昼20杯、夜10杯)
レモンらーめん [2022/8/13] 900 [*1]
2022/ 7/ 1
 ~ 7/31
【7月限定】 (昼20杯、夜10杯)
冷やし煮干しらーめん [2022/7/1] 900 [*1]
2022/ 6/ 2
 ~ 6/28
【6月限定】 (昼20杯、夜10杯)
スパイシーカレーまぜそば [2022/6/9] 900 [*1]
2022/ 4/26
 ~ 5/30
【5月限定】 (昼20杯、夜10杯)
淡麗煮干し中華そば [2022/4/26] 900 [*1]
2022/ 3/ 1
 ~ 4/25
【3・4月限定】 (1日30杯)
ニンニク アブラ トマト
2022/ 2/ 4
 ~ 2/28
【2月限定】 (昼20杯、夜10杯)
カッパ的豚骨マー油麺 [2022/2/22] 850 [*1]
2022/ 1/ 8
 ~ 1/27
【1月限定】 (昼20杯、夜10杯)
カッパまぜそば とまとバジル [2022/1/24] 850 [*1]
2021/12/ 2
 ~ 12/30
【12月限定】 (昼20杯、夜10杯)
背脂煮干しらーめん [2021/12/2] 850 [*1]
2021/11/29
~ 22/12/29
【肉の日限定】 お肉ラーメン 1000 [*1]
毎月29日に提供
2021/11/ 2
 ~ 11/28
【11月限定】 (昼20杯、夜10杯)
塩生姜中華そば [2021/11/2] 手揉み麺[2021/11/22] 850 [*1]
2021/10/ 5
 ~ 10/31
【リニューアルオープン記念限定】
汁なし とま二郎 850 [*1]


【お持ち帰り (冷凍、おうちカッパ)】
  ラーメン つけ麺 その他
2023/10/24 ~ おうちトマト
 900
おうちつけ麺
 950
おうち限定 1000
2023/1/5 ~  おうちトマト
 850
おうちつけ麺
 900
スペシャルらーめんセット 3000
 とまとらーめん
 牡蠣らーめん
 とまとみそつけ麺 各1食
 オリジナル手拭い、ステッカー
2022/6/9 ~  おうちとまと
 850
おうちつけ麺
 900
保冷バッグ 300
2021/10/ 5 とまとらーめん
 2食 1500
とまとみそつけ麺
 2食 1700
おうちカッパセット 3000
 とまとらーめん 2食
 とまとみそつけ麺 2食
カッパ特製保冷バッグ 300



(以前のメニュー)
[2024/6/1 暫定]
トマトらーめん 太麺変更 50
チーズトッピング 100、玉ねぎ増し・野菜増し 130、くずれ味玉 50
チャーシューごはん 380
ビール ハートランド小瓶 500

[2023/7/28]
玉ねぎ増し・野菜増し 100
チャーシューごはん 350

[2023/4/17]
[*1] 味玉 +100、肉 +200、特製(チャーシュー+2枚・味玉) +300
とまとらーめん 900 [*1]  チーズご飯セット +250
カッパ的沖縄そば 900 [*1] (2023/4/4~)
麺大盛り +150、替玉 150
味玉 100、
玉ねぎマシ・野菜マシ・チーズトッピング 100、肉増し 200
(数量限定) くずれ味玉 50
ライス 150、高菜ごはん 200(2023/5/1~)、チーズごはん 250、チャーシューごはん 350
ビール ハートランド 500

[2023/2/14]
シーフードらーめん 900 [2022/12/30] [*1] (~2023/4/3)

[2022/6/9]
麻辣好麺(マーラーハオミェン) [2021/10/18] 900 [*1] (~2022/11/28)

[2022/4/26]
とまとらーめん 800 [*1] チーズご飯セット +250
ビール ハートランド 450

[2022/2/22]
とまとらーめん チーズご飯セット +200
麻辣好麺 850
【肉の日限定】 おニクラーメン 950
麺大盛り +100、替え玉(タレ・油入り) 100
ライス 100、チーズご飯 200

[2022/1/24]
全部入り +300 (名称変更のみ)

[2021/12/2]
麻辣好麺 800
チャーシュー 200 (チャーシュー ⇒ 肉または肉増しに変更)
半ライス 50
ビール ハートランド 400




卓上の調味料など


[2021/10/5]
オープン当日


[2021/10/5]
暖簾


[2021/10/5]
ビルの看板


[2021/10/5]
リニューアル記念
 オリジナルTシャツ 2800
 オリジナル手ぬぐい 500


[2021/10/5]
POP


[2021/10/5]
卓上の薬味

GABAN ブラックペッパーグラウンド
タバスコ


壁のタイルは、 店長が施工したとのこと


[2023/4/17]
卓上の薬味

卓上から発券機横のコーナーに置かれるようになった




 
カッパ的沖縄そば

カッパ的沖縄そば


カッパ的沖縄そば+味玉
[2023/4/17]
¥900+¥100

2023/4/4からの提供、シーフードらーめんに代わるレギュラーメニュー
POPには 『あっさり鰹出汁、ツルモチ自家製麺』 とある


スープは都度温めるので熱々。
透明感のあり、豚骨清湯+鰹節のようだ。
じわっと鰹節の旨味が広がり、濃くない味付けでスッキリと食べられる。
油はほぼなし。

島こ〜れぐすぅは独特の香りと辛さの味変アイテム。
紅生姜のピリッと感が合う。

麺は白っぽく、断面が丸い太麺。
適度な硬さの茹で上げで、モチッとした食感で、いかいも沖縄そばというもの。
(自家製麺)

チャーシューはラフテー。分厚いバラ肉で、風味が良くホロホロに柔らかい。
味玉は黄身が薄めになったので、種類を変えたのかも?トロッとした半熟で、白身は全体的に色づいている。しっかりとした味付け。

その他の具は、紅白の蒲鉾。
薬味は、紅生姜、青ネギの小口切り。

スープ、麺、ラフテーとも美味しく、まとまりのある一杯



角煮

味玉

紅白の蒲鉾

紅生姜、蒲鉾、青ネギ

このメニュー専用

島こ〜れぐすぅ

POP

『あっさり鰹出汁
 ツルモチ自家製麺』





 
シーフード

シーフード+味玉


シーフード+味玉  (提供終了)
[2022/12/30]
¥900+¥100

エビ・イカ・アサリなどのシーフードと、キャベツ・モヤシなどの野菜の甘みとコクのある豚骨白濁スープ。
味付けはちょうど良い濃さの塩味。
ブラックペッパーのピリッと感がアクセントになって、全体を引き締めている印象。

麺は中太麺ストレートで、適度な硬さの茹で上げで、モチッとした歯切れ感がある。
(自家製麺)

シーフードは、エビ・イカ・アサリ。
キャベツ、モヤシは茹でてある、
味玉は黄身がトロッとした半熟で、白身は全体的に色づいている。しっかりとした味付け。
その他の具は、ナルト。
薬味は青ネギ。

カッパラーメングループならではのオリジナリティ溢れる一杯



シーフードは、
エビ・イカ・アサリ

エビ・イカ・アサリ

味玉

スープ




 
麻辣好麺

麻辣好麺


麻辣好麺   (提供終了)
[2021/10/18]
¥800

パクチーのアリ/ナシは聞かれなかった。

ベースはオーソドックスな味噌味。
甘辛いミンチ肉がトッピングされ、自家製ラー油などの辛さと、花椒のしびれ感がある。
旧店舗で食べた際より、かなり辛くなっている。
辛さ・痺れの中に、肉の旨味を感じる旨辛。
酢で辛さが抑えられて、まろやかになる。

麺は中太で軽くウェーブがかかっている。
適度な硬さの茹で上げで、モチッとした食感で、スープと良くマッチしている。
(自家製麺)

薬味は、ニラ、パクチー、ピーナッツ。

辛ウマな一杯!



具の挽肉



 



 
(限定)

(限定)汁なし とま二郎


(限定)汁なし とま二郎
[2021/10/5]
¥850

2021/10/5からのリニューアルオープン記念限定

麺 250gのボリューム満点のまぜそば
茹で上げた極太麺に、ゆでモヤシ、味付き背脂、トマトソース、チャーシュー、おろしニンニクがトッピング。
良く混ぜ合わせて食べる。
トマトの酸味・甘味に、おろしニンニクと背脂のパンチ力。

麺は極太の強い縮れで短め。
硬めでムッチリとして、ゴワッと感がある。パンチのあるまぜそばに最適な麺。
(自家製麺)

ゴロゴロのチャーシューは直前にソテーしてあり、温かく香ばしい。

チャーシューがゴロゴロ

トマトソース、
揚げニンニク?
ゆでモヤシ、
背脂

極太縮れ麺



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