らーめん ニューカッパ


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羽村市小作台1-11-6 NTKビル
地図
042-533-6626


11:00~15:00(土日祝 ~15:30)、17:00~21:00
水曜休

カウンタ 8席、テーブル 4席×2
発券機による食券制

Pあり(NTKビルのP 20台程度)
最寄り駅は JR青梅線 小作駅



2020/2/22 オープン
2021/10/5 至近に移転
カッパ64@福生の姉妹店
カッパグループの沿革


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(カッパ64)
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[カッパジャパン公式サイト]



外観撮影 2021/11/2

 
 
【カッパグループの沿革】

2012/ 3/24 カッパヌードル」@福生 オープン
2012/ 7? 店名を「カッパ64」に変更
2014/ 3/ 8 「カッパハウス」@所沢 オープン
2017/ 5/21 カッパラーメンセンター」@所沢 オープン
2019/ 5/ 4 「カッパラーメンセンター」@所沢 移転のためクローズ
2020/ 2/22 自家製麺 ニューカッパ」@小作 オープン
2020/10/14 「カッパラーメンセンター」@狭山 移転オープン
2021/ 6/16 「河童唐揚施設(カッパカラアゲセンター)」@所沢 オープン
2021/10/ 5 「自家製麺 ニューカッパ」@小作 至近に移転
店名を「らーめん ニューカッパ」に変更
2022/ 1/11 カッパラーメン」@狭山 オープン



2020/10 第21回 TRYラーメン大賞 2020-2021
 新人賞 みそ部門 3位  「麻辣好麺」


【発券機のメニュー説明より】  [2021/10/5]
とまとらーめん
 ニューカッパといえばとまとらーめん
 豚骨スープとトマトを合わせたラーメン、シメにチーズがご飯オススメ

麻辣好麺
 カッパ4店舗で麻辣好麺が食べられるのはココだけ
 みそスープをベースとした辛いラーメン、辛さ調製可。パクチー入り、抜き可
 (旧店舗)4種の味噌の特製味噌らーめんに、甘辛ミンチと辛シビスパイスがクセになる!

お肉ラーメン
 毎月29日(ニクの日)限定で販売
 通常でバラチャーシューが7枚乗ります。 肉増しや特製にすると10枚!
 ニンニクでヤミツキになるスープ


[2022/6/9]

 (※1) 味玉 +100、肉 +200、特製 +300(味玉1つ、チャーシュー3枚が追加)
とまとらーめん 850 (※1)  チーズご飯セット +250
麻辣好麺(マーラーハオミェン) [2021/10/18] 900 (※1)

麺大盛り +150

味玉 [2021/12/2] 100、肉増し 200
(数量限定) くずれ味玉 [2021/11/2] [2022/4/26] 50

ライス 150、チーズご飯 250、チャーシューご飯 350

ビール ハートランド 500


【限定メニュー】
2022/ 7/ 1
 ~
【7月限定】 (昼20杯、夜10杯)
冷やし煮干しらーめん [2022/7/1] 900 (※1)
2022/ 6/ 2
 ~ 6/28
【6月限定】 (昼20杯、夜10杯)
スパイシーカレーまぜそば [2022/6/9] 900 (※1)
2022/ 4/26
 ~ 5/30
【5月限定】 (昼20杯、夜10杯)
淡麗煮干し中華そば [2022/4/26] 900 (※1)
2022/ 3/ 1
 ~ 4/25
【3・4月限定】 (30杯)
ニンニク アブラ トマト
2022/ 2/ 4
 ~ 2/28
【2月限定】 (昼20杯、夜10杯)
カッパ的豚骨マー油麺 [2022/2/22] 850(※1)
2022/ 1/ 8
 ~ 1/27
【1月限定】 (昼20杯、夜10杯)
カッパまぜそば とまとバジル [2022/1/24] 850(※1)
2021/12/ 2
 ~ 12/30
【12月限定】 (昼20杯、夜10杯)
背脂煮干しらーめん [2021/12/2] 850 (※1)
2021/11/29
 ~毎月29日
【肉の日限定】 お肉ラーメン 1000 (※1)
2021/11/ 2
 ~ 11/28
【11月限定】 (昼20杯、夜10杯)
塩生姜中華そば [2021/11/2] 手揉み麺[2021/11/22] 850 (※1)
2021/10/ 5
 ~ 10/31
【リニューアルオープン記念限定】
汁なし とま二郎 850 (※1)


【お持ち帰り (冷凍、おうちカッパ)】
  ラーメン つけ麺 その他
2022/6/9 ~  おうちとまと
 850
おうちつけ麺
 900
保冷バッグ 300
2021/10/ 5 とまとらーめん
 2食 1500
とまとみそつけ麺
 2食 1700
おうちカッパセット 3000
 とまとらーめん 2食
 とまとみそつけ麺 2食
カッパ特製保冷バッグ 300


以前のメニュー
[2022/4/26]
とまとらーめん 800 (※1) チーズご飯セット +250
ビール ハートランド 450

[2022/2/22]
とまとらーめん チーズご飯セット +200
麻辣好麺 850
【肉の日限定】 おニクラーメン 950
麺大盛り +100、替え玉(タレ・油入り) 100
ライス 100、チーズご飯 200

[2022/1/24]
全部入り +300 (名称変更のみ)

[2021/12/2]
麻辣好麺 800
チャーシュー 200 (チャーシュー ⇒ 肉または肉増しに変更)
半ライス 50
ビール ハートランド 400




卓上の調味料など

[2021/10/5]

オープン当日


[2021/10/5]

暖簾


[2021/10/5]

ビルの看板


[2021/10/5]

リニューアル記念

オリジナルTシャツ 2800
オリジナル手ぬぐい 500

POP
[2021/10/5]

卓上の薬味
[2021/10/5]


GABAN ブラックペッパーグラウンド

タバスコ





壁のタイルは、 店長が施工したとのこと




 
麻辣好麺

【麻辣好麺】
[2021/10/18]
¥800


パクチーのアリ/ナシは聞かれなかった。

ベースはオーソドックスな味噌味。
甘辛いミンチ肉がトッピングされ、自家製ラー油などの辛さと、花椒のしびれ感がある。

旧店舗で食べた際より、かなり辛くなっている。
辛さ・痺れの中に、肉の旨味を感じる旨辛。

酢で辛さが抑えられて、まろやかになる。



麺は中太で軽くウェーブがかかっている。
適度な硬さの茹で上げで、モチッとした食感で、スープと良くマッチしている。
(自家製麺)



薬味は、ニラ、パクチー、ピーナッツ。



辛ウマな一杯。

具の挽肉



 



 
(限定)

【(限定)汁なし とま二郎】
[2021/10/5]
¥850


2021/10/5からのリニューアルオープン記念限定

麺 250gのボリューム満点のまぜそば

茹で上げた極太麺に、ゆでモヤシ、味付き背脂、トマトソース、チャーシュー、おろしニンニクがトッピング。
良く混ぜ合わせて食べる。

トマトの酸味・甘味に、おろしニンニクと背脂のパンチ力。



麺は極太の強い縮れで短め。
硬めでムッチリとして、ゴワッと感がある。
パンチのあるまぜそばに最適な麺。
(自家製麺)



ゴロゴロのチャーシューは直前にソテーしてあり、温かく香ばしい。

トマトソース、
揚げニンニク?
ゆでモヤシ、
背脂

極太縮れ麺



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