中華そばムタヒロ | Ｍａｎ太郎のラーメン大好き

ムタヒロ系列店
中華そばムタヒロ	①一号店（国分寺）　~~⑤大阪福島店~~　⑨大阪堺東店　⑫錦糸町店 ⑬拝島店　~~⑮田無店~~　⑧国立店　⑰越前店
鶏そばムタヒロ	②国分寺 ⇒ 2022/12/1 鮭節と鶏の中華そば ⑦韓国ソウル店　⑪ベトナムホーチミン店　⑭花小金井店
まぜまぜムタヒロ	~~③国分寺~~（2019/11/1　ラーメンブタヒロに統合）
串あげムタヒロ	④国分寺
味噌中華そばムタヒロ	⑥西国分寺
肉中華そばムタヒロ	⑧国立 ⇒ 2021/3/22 中華そばムタヒロ国立店へ
ラーメンブタヒロ	~~⑩国分寺~~ ⇒ ~~ブタヒロ×まぜまぜムタヒロ~~
むたひろ食堂	恋ヶ窪

2023/10　公式サイトなどの情報から作成、不定期で情報更新

[2019/7/19]

ワハハ煮干そば、ナハハ塩煮干そばは、
麺　：　かため／ふつう／やわらかめ
味　：　うすめ／ふつう／こいめ
脂　：　少なめ／ふつう／多め　　を選択する

アハハ煮干つけ麺は、
醤油／塩を選択　　麺の量 200g・300g 同一料金

（注）メニュー名に独特な言い回しがありますが、店内では通じます。

ワハハ煮干そば 750、ワハハ煮干味玉そば [2012/1/21] 850、ワハハ煮干特製そば 950
ナハハ塩煮干そば 750、ナハハ塩煮干味玉そば 850、ナハハ塩煮干特製そば 950

アハハ煮干つけ麺 800、アハハ煮干味玉つけ麺 900、アハハ煮干特製つけ麺 1,000
ざる中華 850

大盛り 100、替え玉細ちぢれ麺半玉 100

ネギ・メンマ・玉ねぎ・味玉・岩海苔 100、肉増し 200
餃子 300
ごはん 100、チャーシュー丼 200

瓶ルービー 500、レモンサワー 300、ラーコー・オレンジ・ウーロンティー 150

【ゲゲゲ限定】

2019/ 7/19	鰺の冷やし雲呑麺 850
2017/ 8/ 3	冷やし鯵中華そば 850

【通信販売】　　　[ムタヒロオンラインストア]

2020/ 8/19	醤油鶏そば具入り 2食セット 2,800 塩鶏そば具入り　2食セット 2,800
2020/ 7/19	醤油鶏そば具入り [2020/7/23] 2食セット 2,800 塩鶏そば具入り [2020/7/25] 2食セット 2,800
2020/ 7/ 4	醤油煮干そば具入り [2020/7/4] 2食セット 2,800

（以前のメニュー）
[2017/8/3]
玉ねぎ＆三つ葉 100、炙りチャーシュー 4枚 200、鶏皮餃子 400、絶品鶏チャーシューで作る親子丼 200
[2012/1/21]
ワハハ煮干そば 700、ワハハ煮干味玉そば 800、ワハハ煮干特製そば 900、ワハハ煮干肉そば 950　（背脂：少なめ・普通・多めを選択）
ガハハ鶏そば 680、ガハハ鶏味玉そば 780、ガハハ鶏特製そば 880、ガハハ鶏肉そば 930
アハハ煮干つけ麺 750、アハハ煮干味玉つけ麺 850、アハハ煮干特製つけ麺 950、アハハ煮干肉つけ麺 1000　（200g・300g同一料金、400g ＋100）
ニボシアブラソバ 650（200g・300g同一料金、スープor半ライス付き）
（専用トッピング）肉増し・温玉 100、ネギ増し・もやし増し・ほうれん草・チーズ・玉ねぎ増し 50、マヨネーズ・カレー粉無料
ゲゲゲ限定
大盛り 100、特盛り（400g） 200、ムタヒロDX盛り（500g） 300
味玉・ねぎ・穂先メンマ・三つ葉・ほうれんそう・のり 100
鶏皮ポン酢 300、親子ポン酢 350
ライス（小・中・大） 100
生ビール・焼酎（芋・麦・黒糖）・梅酒 400、ウーロンハイ 350、ソフトドリンク（コーラ、オレンジジュース、ウーロン茶） 150
　

卓上の調味料など
	卓上の薬味 [2012/1/21] 一味唐辛子醤油酢
	卓上の薬味 [2017/8/3] （2019/7/19も同じ）ブラックペッパーミル一味唐辛子にぼ酢（後半スープに投入するのがおすすめ）
	壁のサイン [2012/1/21]
	店頭にある関連店のマップ [2017/7/31] ①中華そばムタヒロ　月休（むたひろ食堂　月曜のみ営業） ②鶏そばムタヒロ　水休 ③まぜまぜムタヒロ　火休 ④串あげムタヒロ　日休 ⑤中華そばムタヒロ大阪福島店 ⑥味噌中華そばムタヒロ　木休 ⑦鶏そばムタヒロ韓国ソウル店 ⑧肉中華そばムタヒロ　無休 ⑨中華そばムタヒロ堺東店 ⑩ラーメンブタヒロ　月休 ⑪中華そばムタヒロ錦糸町店

ゲゲゲ限定
	（限定）冷やし鯵中華そば
ゲゲゲ限定　冷やし鯵中華そば [2017/8/3] \850 ８月の限定メニューで、夏の限定としては毎年恒例とも言えるメニューのようだ鯵の煮干し、干し椎茸、昆布を一晩水出ししているのは以前と同じ？良く冷えた醤油スープは、鯵の煮干しらしい、ハッキリと主張しつつもクセが少ない風味が出ている。味付けはクッキリとした醤油味で、氷を浮かべていることを考慮してか、やや濃いめの味付け。麺は太平打ちのほぼストレート。ホシが練り込まれているので、全粒粉も使っているのかもしれない。水で冷やしてあり、硬すぎずモッチリ感があり、麺そのものの美味しさが特徴的。（「新宿だるま製麺」とのこと）チャーシューは、鶏と豚の二種。鶏は低温調理。豚は脂があるが、違和感はない。その他の具は、ナス、プチトマト。薬味は長ネギの白い部分の笹切りが多め。夏にピッタリの一杯。
	麺
	チャーシューは鶏と豚の二種
	ナス
	プチトマト半分にカットしたものが３個
	角氷が２個

ワハハ煮干味玉そば
	ワハハ煮干味玉そば
ワハハ煮干味玉そば・背脂普通 [2012/1/21] \800 強い煮干しの風味が特徴的で、煮干しの苦さが出始めるギリギリの煮だし具合。味付けは醤油ベースでちょうど良い濃さ。スープの温度が高く、丼は茹で釜の上で十分に温めているため、後半も冷めにくい。背脂は普通でもたっぷり入っている。麺は太麺の縮れ。硬さよりもモッチリとした歯ごたえが特徴的で、しっかりとしたスープに合っている。（「新宿だるま製麺」（凪による製麺） 200gとのこと）チャーシューは肩ロース。厚めのカットで、柔らかく仕上げてある。味玉は黄身がトロトロの半熟。メンマは穂先メンマ。薬味は、ネギの白い部分の斜め小口切り、三つ葉。
	麺
	背脂が浮いたスープ
	チャーシュー
	穂先メンマ、三つ葉、ネギ
	味玉は黄身がトロトロ