ラーメンWalkerキッチン | Ｍａｎ太郎のラーメン大好き

埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3
ところざわサクラタウン2F
[地図]

04-2968-7786

11:00～22:00
月曜休(祝日の場合は翌日)

駐車場　ところざわサクラタウンの駐車場多数

最寄り駅は、ＪＲ武蔵野線東所沢駅

2020/11/6 オープン
自販機による食券制

[公式サイト]　［Twitter］

外観撮影 2020/11/6

（注）現在は並びが逆方向になっています

2020/11/ 6 （オープン日）	【オープニングセレモニー】【麺や七彩】喜多方ラーメン醤油　1200
2021/ 3/ 2 　～ 3/14	【饗くろ㐂】特製鴨醤油そば 1500、味玉鴨醤油そば 1350、鴨醤油そば 1200 特製鴨塩そば 1500、味玉鴨塩そば 1350、鴨塩そば 1200 トッピング　鴨増し（3枚） 300 宮城県石巻市十三浜の日本一わかめのわかめご飯 300 大将との写真撮影券無料キリン一番搾り / サントリープレミアムモルツ / サッポロ黒ラベル / アサヒスーパードライ 350ml缶 400 オールフリー（ノンアルコールビール） 300 コカコーラ・オレンジジュース・黒烏龍茶 300
2021/ 3/27 　～ 3/29	【らぁ麺やまぐち】会津地鶏そば味玉 1450、会津地鶏そば 1300、会津地鶏かけそば 1000 会津地鶏の鶏油そば 1100、会津地鶏の鶏油そば味玉 1250 店主との記念写真無料キリン一番搾り / サントリープレミアムモルツ / サッポロ黒ラベル / アサヒスーパードライ 350ml缶 400 オールフリー（ノンアルコールビール） 300 コカコーラ・オレンジジュース・黒烏龍茶 300
2021/ 4/20 　～ 4/21	【超純水採麺天国屋】【ラーメンWalkerキッチンSP】鶏白醤油麺 1100、特製鶏白醤油麺 1400円牡蠣ラーメン 1100、牡蠣ラーメン丼付き 1600 【ラーメンWalkerキッチン限定】新白絞り醤油らあめん 1100、特製新白絞り醤油らあめん 1400 新白絞り醤油の阿波尾鶏脂そば 1150(追飯、生卵、スープ付き) サイドメニュー【ラーメンWalkerキッチンSP】チャーハン 400、牡蠣たっぷり丼 600、ライス 100 店主との記念写真無料キリン一番搾り / サントリープレミアムモルツ / サッポロ黒ラベル / アサヒスーパードライ 350ml缶 400 オールフリー（ノンアルコールビール） 300 コカコーラ・オレンジジュース・黒烏龍茶 300
2021/ 6/ 2 　～ 6/30	【ムタヒロ三昧】 2021/6/2～7 【煮干しそば＆スペシャル限定麺①　By 中華そばムタヒロ】 2021/6/9～14 【鶏そば＆スペシャル限定麺②　By 鶏そばムタヒロ】ガハハ鶏そば塩/醤油 1000、特製鶏そば塩/醤油 1400 鶏担々まぜそばスープ付き 1200 冷やしラーメン 1300 味玉 100 チャーシュー丼 350、ライス 150 店主との記念写真無料（ノンアルコールビール）アサヒドライゼロ・オールフリー 300 コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300 2021/6/16～21 【味噌中華そば＆スペシャル限定麺③　By 味噌中華そばムタヒロ】 2021/6/23～28 【醤油ラーメン＆スペシャル限定麺④　By 中華そばふるいち】特製は、ワンタン・味玉付き、チャーシュー・海苔増量中華そば 1000、特製中華そば 1400 塩中華そば 1000、特製塩中華そば 1400 のどぐろの冷やしラーメン（ミニ茶漬け付） 1500 煮干し香る鶏豚牛の旨味まぜそば（生卵、ライス付） 1400 味玉 120 肉飯 350、ライス 150 店主との記念写真無料キリン一番搾り / サントリープレミアムモルツ / サッポロ黒ラベル / アサヒスーパードライ 350ml缶 400 （ノンアルコールビール）アサヒドライゼロ / オールフリー 300 コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300
2021/7/16 　～ 7/18	【西尾中華そば】特製は比内地鶏のチャーシューが追加中華そば濃口醤油 1300、特製中華そば濃口醤油 1500 中華そば薄口醤油 1200、特製中華そば薄口醤油 1400 ガリガリ中華そば辛口（ガーリックと生姜） 1350円、特製ガリガリ中華そば辛口 1550 平田牧場の豚丼 400、ライス 150 店主との記念写真無料プレミアムモルツ 350ml缶 400 （ノンアルコールビール）オールフリー 300 コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300
2021/ 8/ 1 　～ 8/ 9	【巌哲】特製はチャーシュー、味玉、ワンタンが追加鮪塩（シビシオ） 1200、特製鮪塩 1500 醤油 1100、特製醤油 1400 鮪塩冷やし 1500 味玉 150 豚マヨ丼 350、生卵ご飯 300、ライス 150 店主との記念写真無料（ノンアルコールビール）アサヒドライゼロ・オールフリー 300 コカコーラ・オレンジジュース 200、黒烏龍茶 300
2022/ 3/ 2 　～ 3/ 9	【饗くろ㐂】特製は味玉、鶏ワンタンが追加煮干し肉わかめそば 1200 めかぶと鶏の和えつけそば 1300 味玉＋150、特製＋300 わかめご飯 300 大将との写真撮影券無料
2022/ 4/ 6 　～ 4/ 8	【飯田商店】リスペクト for 支那そば佐野実 [2022/4/6] しょうゆらぁ麺 1600、チャーシュー麺 2000 地鶏の清湯白湯しおらぁ麺 1800　（数量限定）松阪牛A5サーロインの超贅沢おにくごはん 1300 店主との記念撮影券無料

オープニングセレモニーなど

株式会社KADOKAWA　ニュースリリース（2020年10月23日）[PDF]より抜粋

世界初"店主ブッキング型"ラーメン店『ラーメンWalkerキッチン』、ところざわサクラタウン内に 11/6(金)グランドオープン

有名店主による限定ラーメンや人気店コラボなど、新しい味を提供！ラーメン文化の発信基地となる新しいスタイルの店鋪が誕生します

　株式会社角川アスキー総合研究所（本社：東京都文京区、代表取締役社長：加瀬典子）は、株式会社KADOKAWAが埼玉県所沢市に開業する、日本最大級のポップカルチャー発信拠点「ところざわサクラタウン」施設内において、ラーメン文化の発信基地を目指した“店主ブッキング型”のラーメン店『ラーメンWalkerキッチン』を2020 年11月6日（金）にグランドオープンいたします。
　当社を含むKADOKAWAグループではこれまでメディアを通じてラーメン文化の発展に貢献してまいりましたが、今回の店舗開業を期にメディアとリアル店舗が連動した新しいマーケティングソリューションを展開することで、さらなるラーメン文化の発展に貢献してまいります。

店舗コンセプト

日本各地の有名人気行列店の店主をブッキングし、限定ラーメンや有名店主達によるコラボラーメンなど、他ではありえない日本最高峰の味が集結するステージを提供。さらに未来のラーメン店主が修業しデビューする場でもあり、ラーメンの新しいムーブメントを体験するためにラーメンファンが集う、まるでライブハウスの様なラーメン店が『ラーメンWalkerキッチン』のコンセプトです。
店内にはプロジェクターや大型サイネージも常設し、ラーメンのトレンドとなるコンテンツの配信やファン参加イベント、さらにはラーメン教室などラーメン店の枠を超えた試みも対応可能。ラーメン文化の発信基地として展開する、全く新しいスタイルのラーメン店です。

店鋪特徴

■有名店主がスーパーバイザーとして参加
　独自のスタイルでラーメン界のスペシャリストとなった有名店主たちが『ラーメンWalkerキッチン』のスーパーバイザーに就任。店鋪での新しい味への挑戦や、全国から募集するチャレンジ店主のレシピやアイデアの評価など、ラーメンWalker(テレビ番組、雑誌、WEB)と連携した様々な企画運営をサポートします。

スーパーバイザー（2020年10月23日現在)
「九段斑鳩」坂井保臣店主、「五福星」早坂雅晶店主、「我武者羅」蓮沼司店主、「金色不如帰」山本敦之店主、「Japanese Soba Noodles 蔦」大西祐貴店主、「すごい煮干ラーメン凪」生田悟志大将、「ソラノイロ」宮崎千尋店主、「真鯛らーめん麺魚」橋本友則店主、「中華そばムタヒロ」牟田伸吾店主、「MENSHO」庄野智治店主、「麺や七彩」阪田博昭店主、「饗くろ㐂」黒木直人大将

■日本を代表する有名店主をブッキング
グランドオープンの11月６日から「麺や七彩」の阪田博昭店主、2021年1月は「真鯛らーめん麺魚」の橋本友則店主、2月からは「我武者羅」の蓮沼司店主の出店が決定。本店の味だけではなく、新しい味や試みに続々と挑戦していく予定です。以降も詳細決定次第、随時発表していきます。

オープンセレモニー
[2020/11/6]

スーパーバイザー
（左から）

麺や七彩　阪田博昭店主
真鯛らーめん麺魚　橋本友則店主
すごい煮干ラーメン凪　生田悟志大将
我武者羅　蓮沼司店主
九段斑鳩　坂井保臣店主

五福星　早坂雅晶店主
金色不如帰　山本敦之店主
ソラノイロ　宮崎千尋店主
中華そばムタヒロ　牟田伸吾店主
饗くろ㐂　黒木直人大将

それ以外のスーパーバイザー

Japanese Soba Noodles 蔦　大西祐貴店主
MENSHO　庄野智治店主

[2020/11/6]

【オープニングウィーク　スペシャルイベント情報】

2020/11/ 6	阪田博昭店主(麺や七彩)による打ち立て麺の提供、スーパーバイザー集結
2020/11/ 7	早坂雅晶店主(五福星)と蓮沼司店主(我武者羅)のスペシャルコラボ麺の提供
2020/11/ 8	黒木直人大将(饗くろ㐂)& 宮崎千尋店主(ソラノイロ)のスペシャルコラボ麺の提供
2020/11/ 9	橋本友則店主(真鯛らーめん麺魚)が「濃厚真鯛ラーメン」とスペシャルメニューを提供
2020/11/10	山本敦之店主(金色不如帰)が「鴨と蛤の醤油そば」を提供
2020/11/11	庄野智治店主(MENSHO)が「A5和牛醤油らぁめん」と「ラーメンバーガー」を提供
2020/11/12	生田悟志大将(すごい煮干ラーメン凪)と牟田伸吾店主(ムタヒロ)がスーパーSPコラボ麺①の提供
2020/11/13	生田悟志大将(すごい煮干ラーメン凪)と牟田伸吾店主(ムタヒロ)がスーパーSPコラボ麺②の提供
2020/11/14	阪田博昭店主(麺や七彩)　× 蓮沼司店主(我武者羅) スーパーSPコラボ
2020/11/15	坂井店主(九段斑鳩)と阪田店主(麺や七彩)のW出店！

	オープニングウィーク　スペシャルイベントの告知 [2020/11/6]
	今日のラーメン [2020/11/6] 麺や七彩　打ちたて麺喜多方ラーメン醤油 1200
	顔出し看板 [2020/11/6]